Sangiovese Vin del Fattore takes a modern take on the technique of Governo all'uso toscano through the drying of part of the grapes in temperature-controlled crates. The combination of appassimento with traditional winemaking gives this Sangiovese a good roundness on the palate, with an elegant fruity finish and round tannins.
Why Choose It:
Discover Vin del Fattore Sangiovese Maremma Toscana DOC, a wine that celebrates the tradition and innovation of Tuscan viticulture, perfect for moments of conviviality and pleasure.
Color | Rosso |
Gradation | 14.50 |
Vintage | 2023 |
Format | 0.75 L |
Consumption | Da bere giovane, entro 2-4 anni dalla vendemmia. |
Service | 16°C |
Grape Variety | Sangiovese 100% |
Smell | Il Maremma Toscana Doc Vin del Fattore è un vino rosso rubino elegante, con piacevoli note di frutti rossi (prugne, more e ciliegie) e accenti di spezie. |
Taste | Media struttura e secco, rotondo al palato con un finale fruttato elegante e tannini rotondi. |
Pairing | Perfetto con antipasti a base di salumi, primi piatti con sughi di carne e secondi di carne. |