Salviano è un posto meraviglioso, ricco di storia, cultura e di un paesaggio a dir poco magico. La tenuta racconta la conoscenza del vino, della terra del luogo e della loro importanza nella vita. Abbiamo passato una giornata indimenticabile grazie alla visita delle sue cantine e alla degustazione dei suoi vini prodotti con passione e competenza, accompagnati da un pranzo ottimo in una sala maestosa, servito con semplicità e buon gusto.

Si è trattato di una degustazione di sabato alle 11.00 con 3 bollicine. Il Saten dei profumi particolarie che ti fanno pensare ad un gusto ed un gusto diverso, sorprendente, buono. Un rosè che al primo assaggio non dimostra ciò che è ... ma poi esce alla grande. Le persone SPECIALI. Grazie

Era la prima volta che usavo il portale (è stato un regalo molto apprezzato) e ci siamo imbattuti in Podere Francesco. Che dire, bellissima esperienza, davvero curata sia la visita in cantina e acetaia sia la degustazione. Ci ha accolto Francesca che è stata molto disponibile e simpaticissima! Il posto è meraviglioso, il vino eccellente, abbastanza ricercato nel suo genere (lambrusco); abbiamo particolarmente apprezzato BolleBianche e Filare Ventuno. Non conoscevo la storia delle acetaie della bassa reggiana ed è stata una piacevole scoperta, un grande pezzo di storia dietro ogni aceto prodotto fino ad oltre 40 anni. Grazie!! Speriamo di tornare presto ????

Abbiamo partecipato a questa meravigliosa esperienza in occasione del compleanno di un'amica e ci siamo sentite come a casa. Cortesia unica di Giovanna, che ci ha ammaliate con la sua forte passione, il suo terreno e le sue proposte di vini. Torneremo sicuramente!

Io e il mio compagno abbiamo prenotato per una "degustazione Tosca" alla cantina Palagetto a San Gimignano. Intanto subito all'ingresso siamo stati accolti con estrema gentilezza e con un assaggio di vino bianco. Subito dopo ci hanno fatto accomodare al nostro tavolo che si trovava nella cantina vera e propria, tra le barrique... Una location particolare per chi come noi non è abituato. L'ambiente era molto curato e pulito. Il personale educato, gentile e preparato a rispondere alle nostre domande. I vini proposti con l'abbinamento al cibo (crostoni, affettati, formaggi, primo, dolce) era perfetta. È stata davvero una bellissima esperienza che ripeteremo con entusiasmo. La consiglio a chi apprezza il buon cibo e l'ottimo vino!

Il Castello del Trebbio è un gioiello incastonato tra splendide colline. La visita è stata piacevolissima, grazie ad un'ottima "guida", cordiale e competente, che ci ha colmato di informazioni interessanti e aneddoti sorprendenti (come quelli sulla congiura de' "Pazzi"), sia sulle cantine che sul castello. Anche la degustazione è stata eccellente, grazie ai prodotti a "km" zero che abbiamo assaggiato e ai vini che ci hanno proposto (entusiasmanti il Chianti Rufina Lastricato e il Vinsanto). Una visita senz'altro da consigliare: e per noi, un luogo bellissimo dove tornare, magari per qualche giorno di completo relax, buona cucina e ottimo vino.