La nostra cantina

A due passi dal fiume Piave, nella fertile campagna trevigiana, a Rai di San Polo di Piave, si trova la cantina Ca' di Rajo (Rajo è il nome antico di Rai). Una storia di vignaioli legati a filo doppio con il territorio. 

L’azienda è circondata da 90 ettari di vigneti, un'antica Chiesetta risalente al 1300 e un’antica torre del X secolo, la Torre di Rai.

La cantina, guidata dalla famiglia Cecchetto, è impegnata nella valorizzazione degli autoctoni e nella salvaguardia delle Bellussere, antico metodo di allevamento della vite ed esempio unico di architettura del paesaggio. Questa forma di coltivazione della vite è stata messa a punto alla fine dell’800. 

Essa prevede un sesto di impianto ampio dove pali in legno di circa 4 metri di altezza sono tra loro collegati da fili di ferro disposti a raggi. Sviluppatasi principalmente in Veneto, la Bellussera è oggi in via di estinzione a causa dei suoi alti costi di mantenimento: dalla potatura alla vendemmia, tutto viene fatto a mano, sopra a un pianale rialzato.

Tra le produzioni di Ca’ di Rajo vi sono: Prosecco Superiore Millesimato DOCG Valdobbiadene nelle versioni Brut e Extra Dry, Prosecco DOC Treviso Rosé, Malanotte DOCG, Raboso Piave DOC, Manzoni Bianco 6.0.13, Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot

A questi si aggiungono la Marzemina Bianca e il Manzoni Rosa (ottenuto da l'impollinazione tra Traminer e Trebbiano), autoctoni rarissimi che solo Ca’ di Rajo spumantizza

Ca' di Rajo
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Esperienze da prenotare o regalare

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2 winecoins

Classic Wine Tour

1h 30
2–8 persone
4 degustazioni

L’itinerario include la visita alla cantina e alla vigna adiacente la cantina allevata con sistema a Bellussera. Un percorso enogastronomico attraverso una selezione di 4 vini rappresentativi della nostra cantina: il Prosecco DOCG Brut “Cuvée del Fondatore”, lo spumante Manzoni Rosa Extra Dry, un autoctono rarissimo, il Sauvignon IGT Trevenezie e il Raboso Piave DOC Sangue del Diavolo. La degustazione sarà accompagnata da prodotti tipici locali (salumi, formaggi e grissini)*. A tutti gli ospiti verrà garantito uno sconto del 10% sull’acquisto di minimo 6 bottiglie. * Segnalateci nelle note eventuali allergie, intolleranze alimentari o diete vegetariane/vegane.

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Bollicine Wine Tour

1h 30
2–8 persone
4 degustazioni

ll tour propone la degustazione di una selezione di 4 pregiate bollicine: Lemoss, vino col fondo ispirato agli antichi gesti contadini, Prosecco DOCG Extra Dry, e autoctoni rari che solo Ca’ di Rajo produce come la Marzemina Bianca Brut e il Manzoni Rosa Extra Dry spumanti. L’itinerario include la visita alla cantina e una passeggiata sotto la Bellussera. La degustazione sarà accompagnata da prodotti tipici locali (salumi, formaggi e grissini)*. A tutti gli ospiti verrà garantito uno sconto del 10% sull’acquisto di minimo 6 bottiglie. * Segnalateci nelle note eventuali allergie, intolleranze alimentari o diete vegetariane/vegane.

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3 winecoins

Bellussera Wine Tour

1h 30
2–8 persone
6 degustazioni

La degustazione propone un vero e proprio viaggio sensoriale alla scoperta di un monumento naturale: la Bellussera, sistema di coltivazione basato su un sistema a raggi che si sviluppa a circa 3 metri di altezza da terra. I filari ricamano il terreno come un merletto, dando vita a una cattedrale verde. L’itinerario prevede una passeggiata sotto la Bellussera e la visita alla cantina. Il tasting prevede 6 vini prodotti dai vitigni coltivati a Bellussera: Marzemina Bianca Brut e Manzoni Rosa Extra Dry, bollicine da autoctoni rari; Nina Manzoni Bianco Piave DOC; Iconema Piave DOC e i nostri Sangue del Diavolo Raboso del Piave Doc e Notti di Luna Piena Raboso Malanotte DOCG. La degustazione sarà accompagnata da prodotti tipici locali (salumi, formaggi e grissini)*. A tutti gli ospiti verrà garantito uno sconto del 10% sull’acquisto di minimo 6 bottiglie. * Segnalateci nelle note eventuali allergie, intolleranze alimentari o diete vegetariane/vegane.

Servizi e accessibilità

Accetta carte di credito
Animali ammessi
Parcheggio auto
Parcheggio pullman
Sala conferenze
Vendita vini
Wifi

Cosa pensano di Ca' di Rajo

5.0(2)
Sarah Barbuto
7 mesi fa
Bellussera Wine Tour
Esperienza meravigliosa, cantina molto bella e curata, personale gentilissimo e divertente! Ottima la degustazione dei vini accompagnati da buon vino e le ottime frittelle della signora Sandra! Esperienza consigliatissima
Maria Luisa Piccin
quasi 4 anni fa
Bellussera sotto le stelle
Un'esperienza indimenticabile. Atmosfera magica. Professionalità e cordialità ineccepibili. Vini al top.

Via del Carmine, 2/2, 31020, San Polo di Piave, Italia