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Intenso, nobile e fragrante è il Greco di Tufo D.O.C.G. di cantina Contrada prodotto esclusivamente in zona d’origine.
Il Greco di Tufo D.O.C.G. è un vino vitale, dal temperamento esuberante. Il Greco di Tufo D.O.C.G. di cantina Vini Contrada coinvolge col suo ampio spettro di profumi: albicocca e mela, alternati a salvia e mandorla.
Pieno in bocca, con sentori minerali è un vino fresco che restituisce al gusto e all’olfatto tutto il pregio delle antiche origini del suo vitigno.
Denominazione | GRECO DI TUFO DOCG |
Uve | Greco di Tufo 100% |
Vigneto | Petruro Irpino / Montefusco (AV) |
Terreno | Franco sabbioso, ricco di elementi minerali |
Esposizione | Sud -Est |
Altitudine | 500 M S.L.M. |
Sistema di allevamento | Spalliera con potatura a guyot |
Densità di impianto | 3500 Ceppi per ettaro |
Età vigneto | Circa 20 anni |
Resa per ettaro | Circa 70 quintali |
Periodo di raccolta | Seconda decade di ottobre con raccolta manuale |
Tecnica di vinificazione | Vinificazione classica in acciaio a temperatura controllata |
Affinamento | Circa sei mesi in acciaio sulle feccefini ,sei mesi in bottiglia |
Colore | Giallo paglierino |
Profumo | Sentori fruttati di albicocca, pesca e pera |
Sapore | Morbido, minerale, strutturato ed elegante |
Abbinamento | Si sposa particolarmente con crostacei, carni bianche e formaggi freschi |
Temperatura di servizio | 10-12°C |
Gradazione alcolica | 13.5%Vol |
Colore | Bianco |
Gradazione | 13.5 |
Annata | 2023 |
Formato | 0.75cl |
Vitigno | Greco |
Olfatto | Sentori fruttati di albicocca, pesca e pera |
Gusto | Morbido, minerale, strutturato ed elegante |
Abbinamento | Si sposa particolarmente con crostacei, carni bianche e formaggi freschi |