Vitigni Irpini

Campania - Avellino

Corso Europa, 19 - Avellino

Premi vinti dalla cantina

Fiano di Avellino D.O.C.G. - Cantina Vini Contrada

€ 16.00

Descrizione

Inebriante, vellutato e camaleontico è il Fiano di Avellino D.O.C.G. di cantina Contrada prodotto esclusivamente in zona d’origine.

Il Fiano di Avellino D.O.C.G. è un vino luminoso, dal carattere carioca. Il Fiano di Avellino D.O.C.G. della cantina Vini Contrada trascina col suo ricco bouquet: pesca bianca e agrumi, intervallati da spiccate note di nocciola tostata.

Morbido in bocca, con sentori di biancospino è un vino sapido che restituisce al gusto e all’olfatto tutta la ricchezza mineraria del suo terreno sabbioso.

Denominazione	Fiano di Avellino DOCG
Uve	Fiano 100%
Vigneto	Candida
Terreno	Argilloso calcareo , con sceletro
Esposizione	Sud - Est
Altitudine	550 M S.L.M.
Sistema di allevamento	Spalliera con potatura a guyot
Densità di impianto	3500 Ceppi per ettaro
Età vigneto	Circa 20 anni
Resa per ettaro	Circa 70 quintali
Periodo di raccolta	Seconda metà di ottobre con raccolta manuale
Tecnica di vinificazione	Vinificazione classica in bianco in acciaio a temperatura controllata
Affinamento	Circa sei mesi in acciaio sulle fecce fini e sei mesi in bottiglia
Colore	Giallo paglierino
Profumo	Fresco e complesso dalle note speziate che si mescolano con quelle floreali del tiglio, acacia e miele
Sapore	Morbido, minerale, strutturato ed elegante
Abbinamento	Si sposa perfettamente con piatti di pesce, crostacei e frutti di mare
Temperatura di servizio	10-12°C
Gradazione alcolica	13%Vol

Informazioni di base

Colore	Bianco
Gradazione	13
Annata	2023
Formato	0.75cl
Vitigno	Fiano
Olfatto	ricco bouquet: pesca bianca e agrumi, intervallati da spiccate note di nocciola tostata.
Gusto	Morbido in bocca, con sentori di biancospino è un vino sapido che restituisce al gusto e all’olfatto tutta la ricchezza mineraria del suo terreno sabbioso.