Il Pinot Grigio Tergestum si presenta con un luminoso giallo paglierino arricchito da riflessi dorati. Al naso, il profumo è fine e invitante, con sentori di pesca e melone bianco, arricchiti da una delicata nota di vaniglia che dona al bouquet un tocco di dolce raffinatezza.

Al palato, il vino si distingue per un gusto pulito ed equilibrato, che avvolge con eleganza e lascia emergere una piacevole sensazione di gelsomino e crema. Il finale è lungo, persistente e armonico, capace di prolungare il piacere del sorso.

Servito fresco, alla temperatura ideale di 10-12°C, e preferibilmente stappato 20 minuti prima, il Pinot Grigio Tergestum è perfetto con risotti dai sapori intensi e carni bianche delicate. La sua struttura raffinata e la sua aromaticità lo rendono un compagno ideale sia per cene eleganti che per momenti di convivialità.