Per veri appassionati, per quelli che non vogliono fermarsi alle apparenze, ma voglio davvero conoscere la storia che si cela dietro il nostro Raboso e la nostra Bellussera. VI proponiamo una visita in cantina con passeggiata in vigneto dove si racconteranno le tradizioni e le tipicità del territorio. Vi racconteremo la storia dell’Oratorio di Candolé costruito nel 1536 dalla Famiglia Correr. Concludiamo la visita sulle rive del Fiume Grassaga, raccontando dell’importanza delle acque e delle siepe storiche in perfetta armonia con la nostra agricoltura in regime integrato.
L’esperienza comprende:
Abbinamento con crostini e specialità alimentari tipiche del territorio
Da tre generazioni, per Bellese Vini la coltivazione dell’uva non è solo lavoro, ma è manifestazione dell’amore per i luoghi natii, paesaggi nascosti nelle grave del Piave, lontani dalla vita di città che con i suoi ritmi cancella la pace e la serenità. Ritmi qui facilmente ritrovabili nelle stradine sterrate che affiancano le distese di viti in un’alternanza tra moderne Guyot e monumentali Bellussere, incorniciate da siepi alberate, da boschetti di olmo, platani e sambuchi spontanei.
Coltivano la loro uva. L’origine del loro vino è certificata dalle fatiche che fanno in vigna ed in cantina. Cercano di difendere il terroir e le sue peculiarità, di conservare il paesaggio che li circonda. In una sola parola: sono Vignaioli Fivi.
Come i nonni hanno loro insegnato il valore del sacrificio, la fatica di ricavare il sostentamento dalla terra, il rispetto per il lembo di mondo che non possediamo, anch'essi lo tramandano alle generazioni future.