Il Sangiovese Vin del Fattore riprende in chiave moderna la tecnica del Governo all’uso toscano attraverso l’appassimento di parte delle uve in cassette a temperatura controllata. L'unione dell'appassimento con una vinificazione tradizionale conferisce a questo Sangiovese una buona rotondità al palato, con un finale fruttato elegante e tannini rotondi.
Perché Sceglierlo:
Scopri il Vin del Fattore Sangiovese Maremma Toscana DOC, un vino che celebra la tradizione e l'innovazione della viticoltura toscana, perfetto per momenti di convivialità e piacere.
Colore | Rosso |
Gradazione | 14.50 |
Annata | 2023 |
Formato | 0.75 L |
Consumo | Da bere giovane, entro 2-4 anni dalla vendemmia. |
Servizio | 16°C |
Vitigno | Sangiovese 100% |
Olfatto | Il Maremma Toscana Doc Vin del Fattore è un vino rosso rubino elegante, con piacevoli note di frutti rossi (prugne, more e ciliegie) e accenti di spezie. |
Gusto | Media struttura e secco, rotondo al palato con un finale fruttato elegante e tannini rotondi. |
Abbinamento | Perfetto con antipasti a base di salumi, primi piatti con sughi di carne e secondi di carne. |