Da una Vendemmia Tardiva di uve Vermentino, mostra tutta la personalità fruttata e marina che questo vitigno sa dare quando allevato davanti al mare della Maremma. Le tre settimane di ulteriore maturazione data a queste uve, rispetto a una vendemmia tradizionale, favoriscono l'accumulo di zuccheri e lo sviluppo di aromi più fruttati.
Perché Sceglierlo:
Colore | Bianco |
Gradazione | 14.50 |
Annata | 2023 |
Formato | 0,75 L |
Consumo | Da bersi entro due anni dalla vendemmia. |
Servizio | 9°C |
Vitigno | Vermentino 85%, Viognier 15% |
Olfatto | Al naso si caratterizza per i sentori di ginestra, mela golden, susine, miele di acacia |
Gusto | Al palato è secco, asciutto, con una piacevole freschezza e la tipica sapidità del Vermentino. Lungo finale fruttato. |
Abbinamento | Perfetto con pesce, carni bianche o formaggi freschi. |