Solo uve di Sangiovese per questa riserva che riposa in botti grandi per 18 mesi, arricchendone il bouquet e rendendone ancora più elegante l’assaggio. Un vino di grande struttura, perfetto per occasioni importanti. Da bersi anche dopo 5-10 anni data la buona longevità.
Perché Sceglierlo:
Scopri il fascino e l'eleganza del Morellino di Scansano Sicomoro Riserva DOCG, un vino perfetto per occasioni speciali e per chi desidera immergersi nella tradizione enologica toscana.
Colore | Rosso |
Gradazione | 15 |
Annata | 2021 |
Formato | 0.75 L |
Consumo | Il Sicomoro è un Morellino di grande struttura, da bersi preferibilmente dopo 5-10 anni dalla vendemmia. |
Servizio | 18°C |
Vitigno | Sangiovese 100% |
Olfatto | Il Morellino di Scansano Sicomoro Riserva Docg rosso rubino concentrato, al naso offre grande piacevolezza con le dolci note speziate e fruttate di marasca, frutti di bosco, cannella e vaniglia. |
Gusto | Palato pieno, secco, dotato di tannini potenti ma eleganti, bilanciati dal calore alcolico e dalla morbidezza. Assaggio equilibrato e di lunga persistenza dai ritorni fruttati e speziati. |
Abbinamento | Con arrosti e brasati, piatti di carne succulenti, formaggi stagionati. |
Da un piccolo gruppo di produttori a un punto di riferimento per le degustazioni e le esperienze enologiche nel cuore del Morellino di Scansano.
La Cantina cooperativa dei Vignaioli del Morellino di Scansano, fondata nel 1972 da un ristretto ma appassionato gruppo di produttori locali, si è evoluta fino a diventare un emblema dell'eccellenza vinicola. Dagli anni Ottanta, abbiamo intrapreso un cammino volto alla qualità anziché alla quantità. Questa direzione ha richiesto investimenti notevoli e un impegno assiduo nelle nostre vigne, selezionando i soci più determinati a perseguire questo obiettivo.
I sacrifici dei nostri pionieri hanno dato i loro frutti: oggi vantiamo circa 700 ettari di vigneti pregiati, distribuiti tra Scansano, Magliano in Toscana, e Pitigliano, con il sostegno di 170 soci. La nostra filosofia produttiva rimane inalterata, incentrata sulla qualità.
La Cantina dei Vignaioli del Morellino di Scansano è ora non solo un esempio di successo che abbraccia la sostenibilità ambientale e sociale, ma rappresenta anche una meta privilegiata per chi cerca degustazioni di vino autentiche e immersive nella Maremma Toscana.
Siamo diventati un punto di riferimento essenziale per gli enoappassionati e per tutti coloro che desiderano vivere esperienze enogastronomiche di eccellenza, promuovendo il territorio della Maremma e la cultura del vino. Offriamo degustazioni guidate e vi invitiamo a prenotare un'esperienza enologica indimenticabile nel cuore del Morellino di Scansano, dove la tradizione si unisce alla qualità per dare vita a vini straordinari.
Venite a esplorare la nostra storia, i nostri vini, e a godervi una degustazione unica tra i vigneti della Maremma toscana, testimoni dell'arte vinicola che caratterizza la nostra terra.