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Lambrusco

Il Vinum rappresenta un'interessante interpretazione della tradizione vinicola etrusca.

Prodotto con metodi naturali e affinato in orci di terracotta, questo vino offre un'esperienza sensoriale unica.

Il suo colore rosso rubino intenso anticipa un profumo complesso, mentre al palato si rivela strutturato e ricco.

L'iniziale nota dolciastra evolve in un finale secco e tannico, rendendo il Vinum versatile per diverse occasioni.

Ideale per accompagnare i pasti quotidiani o per una serata tra amici, questo vino incarna la passione e l'artigianalità dei suoi produttori, offrendo un assaggio autentico del territorio toscano.

Vino organico e naturale senza aggiunta di alcun additivo chimico, vinificato in orci di terracotta coibentati con resina naturale e cera d' api di proprio allevamento, a 3 metri di profondità.

È prodotto secondo il metodo Mondini, cosicchè il succo d’uva viene messo in orci che, sigillati con resine vegetali e cera delle nostre api e poi sepolto sottoterra, dove riposa solo per 1 anno.

Maturazione e affinamento: in vasi sepolti per 12 mesi e poi in bottiglia per tre mesi.

Vinum è offerto in una serie limitata di 550 bottiglie.

Informazioni di base

Colore	Rosso
Formato	750ml
Servizio	16° C
Olfatto	intenso e ben definito, con accenni di miele e resina
Gusto	strutturato, ricco; Inizialmente può parere dolciastro ma finisce per essere ben secco e tannico.
Abbinamento	adatto per i pasti di tutti i giorni e una serata tranquilla con gli amici

Informazioni sull'host

Ad Arezzo, nel cuore della Toscana, alle pendici delle Foreste Casentinesi una cantina che raccoglie il testimone della civiltà etrusca: vivere in armonia con la natura.

Il marchio Rasenna è un richiamo alle origini. Gli Etruschi tra di loro si chiamavano Rasenna o Rasna. Non vogliamo dimenticare le nostre origini perché è con la storia che acquisiamo l’esperienza che ci viene tramandata.

Sapore è Sapere, Coltura è Cultura e Vite è VITA… non vogliamo perdere la nostra vite!

I nostri sono prodotti unici, dalla qualità estremamente elevata. Sono pezzi di grandissimo pregio e da collezione. Sono il risultato di studi, esperimenti e anche di sbagli, che a volte aiutano.

Abbiamo scelto l’agricoltura biologica e biodinamica. Negli antichi vigneti i grappoli vengono raccolti a mano. Non aggiungiamo nessun elemento al succo d’uva che riposa, non in barricaie, ma in orci interrati a 3 metri di profondità.

Produciamo vino come 2.500 anni fa e regaliamo esperienze uniche e indimenticabili.

Ti vogliamo conoscere!

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