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Informazioni sul prodotto

7 WineCoins savings
Vino Bianco DOC
Lambrusco

Vino organico e naturale senza aggiunta di alcun additivo chimico, vinificato in orci di terracotta coibentati  con resina naturale e cera d' api di proprio allevamento, a 3 metri di profondità per 1 anno.

Le uve bianche Albana Trebbiano e Malvasia piantate circa sessant’anni da per cui con portainnesti che oggi non esistono più, vengono colte rigorosamente a mano verso la fine di settembre. 

Appena colti vengono eliminati quasi tutti i “graspi” a mano e poi gli acini interi messi nello strettoio.

Il succo d’uva che ne esce entra, per caduta, nell’orcio coibentato con cere e resine per iniziare la sua fermentazione.

Dopo un travaso “il nettare degli Dei” viene portato nella collina degli Orci, dove vinifica in assoluta armonia con la natura.

A tre metri di profondità non vi è luce, né aria né rumori ma, in compenso, c’è una temperatura costante.

Una cantina naturale perfetta come usavano i nostri avi Etruschi.

L’Album riposa per un anno sotto terra.

A contatto con i minerali circostanti si arricchisce ed acquista profumi e sapori totalmente diversi che lo rendono unico e inconfondibile. 

La produzione limitati di 350 bottiglie l’anno viene imbottigliata in vetri da invecchiamento da 800 gr e tappata con sugheri naturali Amorin e sigillata con gommalacca gialla, questo per garantire un buon invecchiamento.

Informazioni di base

Colore Bianco
Vitigno Albana Trebbiano e Malvasia
Olfatto grande corpo, morbido e profumato
Gusto armonico
Abbinamento antipasti, formaggi, carni bianche, dolci.

Informazioni sull'host

Ad Arezzo, nel cuore della Toscana, alle pendici delle Foreste Casentinesi una cantina che raccoglie il testimone della civiltà etrusca: vivere in armonia con la natura.
 
Il marchio Rasenna è un richiamo alle origini. Gli Etruschi tra di loro si chiamavano Rasenna o Rasna. Non vogliamo dimenticare le nostre origini perché è con la storia che acquisiamo l’esperienza che ci viene tramandata. 
 
Sapore è Sapere, Coltura è Cultura e Vite è VITA… non vogliamo perdere la nostra vite!
 
I nostri sono prodotti unici, dalla qualità estremamente elevata. Sono pezzi di grandissimo pregio e da collezione. Sono il risultato di studi, esperimenti e anche di sbagli, che a volte aiutano.
 
Abbiamo scelto l’agricoltura biologica e biodinamica. Negli antichi vigneti i grappoli vengono raccolti a mano. Non aggiungiamo nessun elemento al succo d’uva che riposa, non in barricaie, ma in orci interrati a 3 metri di profondità.
 
Produciamo vino come 2.500 anni fa e regaliamo esperienze uniche e indimenticabili.

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Dove si trova il produttore

Come arrivare
Località Antria 32/C, 52100, Arezzo, Italia
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