Tenuta L'Impostino

Toscana - Grosseto

Località impostino - Civitella Paganico

Ballo Angelico TOSCANA VERMENTINO IGP

€ 18.50

Descrizione

Vermentino

Il Ballo Angelico Vermentino Toscana IGP della Tenuta L'Impostino è un vino bianco straordinario che cattura l'essenza della Toscana. Le uve Vermentino vengono accuratamente selezionate a mano prima della pressatura. Il mosto viene lasciato decantare a 10°C per una notte prima di iniziare la fermentazione alcolica con lieviti selezionati a temperatura controllata di 16°C.

Ballo Angelico Vermentino è ideale per chi ama vini freschi e aromatici che riflettono il terroir toscano. Perfetto come aperitivo o abbinato a piatti di pesce, carpacci di pesce bianco, crostacei crudi e formaggi freschi.

Immagina di goderti questo vino durante un aperitivo rilassato con bruschette tradizionali o accompagnato da pasta con verdure e la classica "pappa al pomodoro" toscana. Il Ballo Angelico non solo accompagna i tuoi piatti, ma li esalta, trasformando ogni pasto in un’esperienza indimenticabile.

Servire a 10-12°C per apprezzare appieno le sue caratteristiche aromatiche e gustative.

Caratteristiche

Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi verdi freschi.
Aroma: Intensi profumi varietali con note floreali e fruttate di pesca gialla e melone, con un tocco di menta piperita.
Sapore: Al palato è fresco e vivace, secco e corposo, con una nota minerale piacevole e un finale leggermente amaro che caratterizza la lunga e armoniosa persistenza.

Informazioni di base

Colore	Bianco
Gradazione	13.00
Annata	2023
Formato	0.75
Servizio	10-12°C
Vitigno	Vermentino
Olfatto	Intensi profumi varietali con note floreali e fruttate di pesca gialla e melone, con un tocco di menta piperita.
Abbinamento	Ottimo compagno di aperitivi strutturati, bruschette, piatti a base di verdure e pesce in genere. Provatelo con il pesce crudo.