Colli Bolognesi

La Strada del Vino dei Colli Bolognesi è un itinerario enogastronomico che attraversa le dolci colline intorno a Bologna, un territorio ricco di storia, tradizione e prodotti tipici.
 

Il vino più famoso della zona è il Pignoletto, un bianco fresco e fruttato, prodotto sia in versione ferma che spumantizzata. Questo vitigno ha radici antiche: già Plinio il Vecchio ne parlava nel I secolo d.C.!

Oltre al Pignoletto, si producono anche rossi interessanti come il Barbera, Merlot, Cabernet Sauvignon e Sauvignon Blanc, che trovano nei Colli Bolognesi un terroir ideale.