Santus

Via Case Sparse, 2, Passirano, Brescia 22 recensioni 5.0 star star star star star
Immagine cantina Santus
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Immagine cantina Santus
Immagine cantina Santus

Santus è una cantina famigliare dove Maria Luisa Santus e Gianfranco Pagano producono esclusivamente Franciacorta dai primi anni Duemila, gestendo l’azienda dalla vigna alla bottiglia.

Alla base della filosofia c’è la convinzione che il compito dei piccoli viticoltori sia quello di essere un’avanguardia a difesa delle biodiversità e di tutte le sfumature che la natura offre. Per questo motivo per esaltare il legame vite-clima-uomo non si producono cuvée ma si mette in bottiglia il prodotto di singole vendemmie.

Santus lavora 10 ettari, per una produzione di circa 50.000 bottiglie di Franciacorta divise in diverse tipologie: Brut, Dosaggio Zero, Satèn, Rosé ed Essenza, realizzato solo in alcune annate.

Sin dal 2016 Santus sposa la viticoltura biologica e diversi progetti dedicati alla salvaguardia del suolo.

La cantina, sita a Passirano, è moderna e di nuova costruzione, edificata con criteri di ecosostenibilità per essere il meno impattante possibile nell’ambiente. L’azienda dispone di wine shop e spazio accoglienza sia interno che esterno.

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Tasting Classico

2 winecoins savings
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Cancellazione gratuita verified
schedule 1h30
group 1 - 30 persone
Visita in cantina e degustazione di 2 calici di Franciacorta. Il tasting è accompagnato da prodotti da forno e assaggi. La degustazione è prenotabile, per motivi organizzativi, entro 48 ore Dal lunedì al venerdì nessun numero minimo di persone, sa...
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Tasting Selection

3 winecoins savings
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Cancellazione gratuita verified
schedule 1h30
group 1 - 30 persone
Visita in cantina e degustazione di 2 calici di Franciacorta "selection" che possono essere Millesimati o i più premiati dal pubblico. Il tasting è accompagnato da prodotti da forno e assaggi. La degustazione è prenotabile, per motivi organizzativi...
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Tasting Platinum

4 winecoins savings
Prenotazione immediata bolt
Cancellazione gratuita verified
schedule 1h30
group 2 - 30 persone
Visita in cantina e degustazione di 2 calici di Franciacorta e il particolarissimo Franciacorta Essenza. Il tasting è accompagnato da prodotti da forno e assaggi. La degustazione è prenotabile, per motivi organizzativi, entro 48 ore min. 2 persone...

I nostri prodotti

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Franciacorta Essenza


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Essenza Metodo Classico


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Franciacorta Brut


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Franciacorta Satèn


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Cosa pensano di Santus

Silvia Bernini
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14 Dicembre Christmas Open Day 4 mesi fa
Prima esperienza di degustazione in Franciacorta. E’ stato un onore fare un Brindisi con gli eccellenti BRUT e DOSAGGIO ZERO Santus in occasione del mio compleanno!. Gli Squisiti proprietari hanno creato un ambiente elegante di sharme dentro e fuori, e mi hanno regalato 2 ore indimenticabili! Ci rivedremo presto.

Giulia Ghitti
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Tasting Classico 5 mesi fa

Lorenzo Natali
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Tasting Platinum 6 mesi fa
Molto facile da trovare e con parcheggio antistante, è una realtà creata da zero circondata da uva e natura. E come da titolo, non è grande al cospetto di altre cantine, ampio spazio verde, capannone (super pulito, ordinato e soprattutto tecnologico) e salone con desk e shop. La visita dura un'oretta poi si degusta: noi avevamo la platinum con saten, bolla e l'essenza...provatelo, ne vale assolutamente la pena!

Lorenzo Natali
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Tasting Platinum 6 mesi fa
Molto facile da trovare e con parcheggio antistante, è una realtà creata da zero circondata da uva e natura. E come da titolo, non è grande al cospetto di altre cantine, ampio spazio verde, capannone (super pulito, ordinato e soprattutto tecnologico) e salone con desk e shop. La visita dura un'oretta poi si degusta: noi avevamo la platinum con saten, bolla e l'essenza...provatelo, ne vale assolutamente la pena!

Marco Menapace
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Tasting Platinum 6 mesi fa
Bellissima esperienza in questa cantina non "romantica" ma molto moderna ed orientata alla massimizzazione della lavorazione. Grande igiene dei locali ed ottimo vino. Il proprietario ci ha fatto passare un paio d'ore, tra spiegazione e degustazione, che son volate. Vino da top ten.
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Come arrivare
Via Case Sparse, 2, 25050, Passirano, Italia