Ribaldone Vini

Il Dolcetto D’Acqui D.O.C. 2023 è un vino rosso di corpo, con una gradazione alcolica del 12,5%.

Raccolto manualmente, il vitigno Dolcetto viene vinificato con una macerazione di 5 giorni a 27°C e fermentazione malolattica completata.

Il vino non subisce chiarifiche enologiche, favorendo una naturale decantazione nel tempo.

Al palato, risulta giustamente tannico e morbido, perfetto per accompagnare primi di terra, risotti, secondi di carne, formaggi e salumi.

Ogni sorso di questo vino rappresenta l'impegno e la tradizione dei viticoltori delle cantine Ribaldone, offrendo un'autentica esperienza enologica.