Palazzo di Varignana

Emilia Romagna - Bologna

Via Ca' Masino 611 A - Varignana, Castel San Pietro Terme

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Vini

Palazzo di Varignana

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Vivi l'Eccellenza delle Degustazioni di Vini a Bologna: L'Esperienza Palazzo di Varignana

Nel cuore dell'emozionante paesaggio bolognese, Palazzo di Varignana svela la sua Cantina dell'azienda agricola Agrivar: un capolavoro architettonico di 1.100 mq costruito seguendo l'approccio semi-ipogeo.

Materiali naturali come il legno di ulivo e i mattoni rossi si fondono armoniosamente con la natura circostante, creando un ambiente dove eleganza e design si incontrano. La nostra sala degustazione, impreziosita da finiture che evocano il foliage autunnale, offre una vista mozzafiato sulla terrazza che si affaccia sulla nostra vigna in conversione a biologico. Qui, varietà autoctone come Sangiovese, Albana, e Pignoletto convivono con vitigni internazionali quali Pinot Nero e Chardonnay, promettendo un viaggio sensoriale unico.

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Prenotando la tua visita a Palazzo di Varignana tramite Cantine.wine, avrai la certezza di un'esperienza senza eguali con la convenienza della conferma immediata. La nostra piattaforma ti permette di immergerti completamente nella bellezza e nelle tradizioni vinicole di questo magnifico territorio, assicurandoti flessibilità e vantaggi esclusivi grazie al nostro programma fedeltà.

Dal venerdì alla domenica, la nostra sala degustazione apre le porte a tutti gli appassionati desiderosi di scoprire i segreti dei nostri vini e oli d'eccellenza.

Un Territorio da Esplorare

A Palazzo di Varignana, l'esplorazione va oltre il vino. Il nostro palazzo è un crocevia di natura, arte ed eventi: dai giardini ornamentali al ricco calendario di eventi culturali e musicali, ogni angolo è una scoperta. Con Cantine.wine, ogni visita si trasforma in un'esperienza memorabile, permettendoti di vivere la cultura e la storia locale in modi sempre nuovi ed entusiasmanti. Non perdere l'opportunità di vivere queste emozioni: prenota ora la tua visita a Palazzo di Varignana e lasciati sorprendere dalla ricchezza di Bologna e dei suoi dintorn

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Vini

Scopri la Raffinatezza dei Vini di Agrivar a Palazzo di Varignana: un Gioiello delle Degustazioni Cantine Bologna

Dal 2016, l'azienda agricola Agrivar di Palazzo di Varignana ha iniziato il suo ambizioso percorso enologico piantando vitigni autoctoni e internazionali, risultando nella produzione di vini pregiati come Villa Amagioia Blanc de Noirs Metodo Classico Brut, Villa Amagioia Blanc de Blancs Metodo Classico Brut, Chardonnay Colli di Imola, e Sangiovese Superiore Doc.

Questa fusione unica di vitigni crea una "valle dei miracoli", dove le condizioni microclimatiche e l'orientamento delle vigne contribuiscono a vini di straordinaria qualità che esprimono la potenza e l'identità del territorio di Varignana, situato vicino a Bologna. Il suolo delle colline di Varignana, ricco di argille e calcari, supporta una biodiversità vinicola che conferisce un carattere unico ai nostri vini.

Le moderne tecnologie e le tecniche tradizionali, come l'affinamento in botti di rovere francese, garantiscono la conservazione delle proprietà organolettiche dei vini. Agrivar non solo produce eccellenze enologiche, ma offre anche esperienze immersive nella cultura del vino con eventi e degustazioni pensate per valorizzare il vino nel suo contesto naturale e culturale.