Regalati un’esperienza sensoriale che celebra i tesori della nostra terra. Ti invitiamo a partecipare a una degustazione esclusiva che combina l’eccellenza dei nostri vini e oli extravergine di oliva con una selezione di prodotti tipici del territorio.
Cosa comprende l’esperienza:
. 2 calici di vino selezionati: degusta due delle nostre etichette più rappresentative, accuratamente scelte per raccontare il carattere unico dei nostri vigneti e il loro legame con la terra.
. 2 oli extravergine di oliva: scopri le differenze tra due tipologie di olio EVO, dalle note fruttate ai sentori erbacei, attraverso un percorso guidato che ti farà apprezzare tutta la complessità e la purezza di questo prodotto.
. Abbinamenti con prodotti del territorio: completa la degustazione con una selezione di prelibatezze locali per un’esperienza che celebra la tradizione e i sapori autentici.
Un viaggio tra vino e olio...Scoprirai come i nostri vini e oli EVO nascono dalla passione per la terra e l’amore per la qualità. Imparerai a riconoscere le sfumature e le caratteristiche di ogni prodotto attraverso un
percorso di degustazione guidata. Vivrai un momento di convivialità e autenticità in un’atmosfera accogliente e rilassata.
Nel cuore dell'emozionante paesaggio bolognese, Palazzo di Varignana svela la sua Cantina dell'azienda agricola Agrivar: un capolavoro architettonico di 1.100 mq costruito seguendo l'approccio semi-ipogeo.
Materiali naturali come il legno di ulivo e i mattoni rossi si fondono armoniosamente con la natura circostante, creando un ambiente dove eleganza e design si incontrano. La nostra sala degustazione, impreziosita da finiture che evocano il foliage autunnale, offre una vista mozzafiato sulla terrazza che si affaccia sulla nostra vigna in conversione a biologico. Qui, varietà autoctone come Sangiovese, Albana, e Pignoletto convivono con vitigni internazionali quali Pinot Nero e Chardonnay, promettendo un viaggio sensoriale unico.