Scopri la Raffinatezza dei Vini di Agrivar a Palazzo di Varignana: un Gioiello delle Degustazioni Cantine Bologna

Dal 2016, l'azienda agricola Agrivar di Palazzo di Varignana ha iniziato il suo ambizioso percorso enologico piantando vitigni autoctoni e internazionali, risultando nella produzione di vini pregiati come Villa Amagioia Blanc de Noirs Metodo Classico Brut, Villa Amagioia Blanc de Blancs Metodo Classico Brut, Chardonnay Colli di Imola, e Sangiovese Superiore Doc.

Questa fusione unica di vitigni crea una "valle dei miracoli", dove le condizioni microclimatiche e l'orientamento delle vigne contribuiscono a vini di straordinaria qualità che esprimono la potenza e l'identità del territorio di Varignana, situato vicino a Bologna. Il suolo delle colline di Varignana, ricco di argille e calcari, supporta una biodiversità vinicola che conferisce un carattere unico ai nostri vini.

Le moderne tecnologie e le tecniche tradizionali, come l'affinamento in botti di rovere francese, garantiscono la conservazione delle proprietà organolettiche dei vini. Agrivar non solo produce eccellenze enologiche, ma offre anche esperienze immersive nella cultura del vino con eventi e degustazioni pensate per valorizzare il vino nel suo contesto naturale e culturale.