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Valpolicella
Biologico

Un viaggio nei vini tipici della Valpolicella prodotti con attenzione verso le materie prime e verso l'ambiente.


Informazioni sull'host

In uno degli angoli maggiormente suggestivi dell’Alta Valpolicella Classica, sulla cima d’una collina, tra vigneti, oliveti, ciliegi ed antichi muri a secco, Azienda Agricola NOVAIA, domina la Valle di Marano e la piana che la separa dall’antica città romana di Verona. Qui  si tramanda l’antica tradizione di produzione di pregiati vini Classici: il Valpolicella, il Ripasso, il Recioto e l’Amarone, vini ricchi di profumi, di grande struttura, qualità e longevità.

La storia dell'Azienda narra di un antico passato. A Marano di Valpolicella la famiglia Vaona si trasferisce dalla città di Verona nel 1700, acquisendo i poderi circostanti: nella tenuta si producono uve, vini, olio, ciliegie, granoturco e bachi da seta.

Tra la fine dell’800 ed i primi anni del ‘900, alla guida di Paolo Vaona, dal grande amore per la terra e dallo spirito innovativo, l’azienda conquista un successo commerciale rapido e notevole. 

Oggi l'azienda è condotta da Cesare e GiamPaolo, con i figli Cristina e Marcello, vignaioli per passione che continuano l’attività di famiglia con il nome NOVAIA, coniugando tradizione ad innovazione, esperienza ad una nuova conoscenza e tecnica enologica.

 


Bottiglie contenute

Immagine vino corte vaona - amarone della valpolicella docg classico

Corte Vaona - Amarone Della Valpolicella Docg Classico

Immagine vino le novaje - recioto della valpolicella docg classico

Le Novaje - Recioto Della Valpolicella Docg Classico

Immagine vino valpolicella ripasso doc classico superiore

Valpolicella Ripasso Doc Classico Superiore

Immagine vino valpolicella doc classico

Valpolicella Doc Classico


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Via Novaia, 1, , Marano di Valpolicella, Italia
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