Il Rosso del Sabbione IGT della Cantina Casa Garello è un vino rosso fermo con un colore granato intenso. Al naso, offre sentori evoluti di frutta matura e delicate note di legno e bacche. In bocca, si distingue per la sua complessità e struttura, con tannini morbidi e ben integrati supportati da una piacevole acidità.
Perché acquistarlo:
Esperienza Sensoriale: Profilo aromatico ricco e complesso che esprime profondità e raffinatezza, con note fruttate e di legno.
Versatilità negli Abbinamenti: Perfetto con formaggi stagionati, primi piatti di terra e selvaggina, adatto a cene eleganti o momenti conviviali.
Sostenibilità e Tradizione: Pratiche agricole sostenibili e rispetto delle tradizioni, impegno verso la qualità e la tutela del territorio.
Produzione Artigianale: Uve raccolte a mano da un vigneto storico, vinificate con cura per esprimere il vero carattere del terroir.
Acquistare il Rosso del Sabbione IGT significa scegliere un vino di grande qualità, capace di arricchire ogni pasto con eleganza e complessità aromatica, offrendo un'esperienza sensoriale unica.
Colore | Rosso |
Servizio | 18-20°C |
Vitigno | Uva Rara, Croatina e Barbera |
Olfatto | Rosso granato intenso, al naso presenta sentori evoluti di frutta matura, il sorso denota la complessità raggiunta in seguito all’affinamento. |
Gusto | Il tannino è morbido e fine, sostenuto dall’acidità. |
Abbinamento | Formaggi stagionati, Primi di terra, Selvaggina |
L'Azienda Agricola Vitivinicola Casa Garello si trova in posizione collinare a pochi metri dal centro termale di Salice Terme.
Un mondo bucolico e una passione antica tre secoli tramandata da tre generazioni permettono la nascita di vini di qualità.
Nel rispetto della natura e delle antiche tradizioni produciamo vini rossi, bianchi e spumanti con gli uvaggi tipici dell'Oltrepò Pavese.
Le eccellenze della casa sono la Croatina, il Pinot Nero vinificato in bianco, il Rosso Oltrepò e la Barbera.
Dalla vite al grappolo, fino alla bottiglia etichettata ed imbottigliata, tutta la filiera è seguita da Casa Garello nella nostra azienda e l'uva è raccolta a mano.