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Informazioni sull'esperienza
schedule 0h40
group 1 - 10 persone
wine_bar 3 degustazioni
La visita inizia con una passeggiata nel vigneto di Mozart durante la quale vengono spiegati gli effetti benefici delle onde sonore sulle viti, per poi continuare nelle cantine con la spiegazione delle varie fasi di produzione e affinamento del vino e concludersi con l’assaggio dei nostri vini e l'esaltazione dei sensi, già stimolati dallo scenario e dalla musica di Mozart per una degustazione di Brunello veramente esclusiva.
La degustazione "Trio" prevede l'assaggio di 3 vini rossi e del nostro olio extravergine:
- Rosso di Montalcino 2020,
- Brunello di Montalcino 2017,
- Maremma Toscana 2018
Accompagnamento: la degustazione viene accompagnata da grissini.
COSTO: 20 € a persona.
Possibilità di aggiungere un piccolo spuntino con tagliere di prosciutto crudo e formaggio pecorino al costo di 10 € a persona. Selezionabile nelle opzioni
Prodotti in degustazione
12 Uve Maremma Toscana Rosso D.o.c.
Gea Rosso Di Montalcino D.o.c.
Moz Art Wine Brunello Di Montalcino D.o.c.g.
Informazioni sull'host
Il Paradiso di Frassina, antico podere risalente al Medioevo, si trova a pochi chilometri da Montalcino, tra le migliori zone di produzione del Brunello di Montalcino.
Il vigneron Giancarlo Cignozzi dice: “Nel 1999 il mio sogno era creare una piccola cantina a misura d’uomo, dove poter realizzare un progetto innovativo che accarezzavo da tempo …vale a dire promuovere una ricerca sugli effetti benefici delle frequenze musicali in vigna!
E oggi più di 50 diffusori diffondono la musica di Mozart 24 ore al giorno studiando insieme ad alcune università gli effetti delle onde sonore sulle viti e sui grappoli con risultati sorprendenti: le viti sono più sane e forti senza l’utilizzo di prodotti chimici e i grappoli più ricchi in polifenoli!
Siamo un’azienda biologica certificata dal 2008 e cerchiamo di rispettare il terroir al massimo, producendo vini i più naturali possibili e rispettosi delle caratteristiche del Sangiovese Grosso, il vitigno principe del Brunello di Montalcino!
Dove si svolge l'esperienza
Come arrivare
Località Frassina, 41, 53024, Montalcino, Italia
Il Paradiso di Frassina
Degustazione Trio
schedule 0h40
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