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Grappa firmata dal Mastro Distillatore Vittorio Capovilla.
Per l’anno 2022 ne sono state prodotte solo 246 bottiglie, con una gradazione di 43°.
Una grappa unica, morbida, perfetta in ogni sfumatura, ottenuta mediante distillazione in doppio passaggio in piccoli alambicchi in rame a bagnomaria dalle vinacce di Uva Moscato di Scanzo. Il distillato a tutto grado ha riposato per un anno in serbatoi di acciaio inox prima di essere diluito con acqua di sorgente a 43% vol. senza aggiunte di alcun tipo (né zuccheri né tantomeno aromi).
Caratteristica principale è la finale dolcezza che rende questo distillato molto piacevole, anche per le signore. L’etichetta riprende un affresco di Villa Pagnoncelli, il carro di Cibele con le tre stagioni, trainati da Atalanta e dal marito Ippomene trasfromati in leoni.
Colore | Altri prodotti |
Gradazione | 43 |
Annata | 2022 |
Formato | 0,5l. |
Vitigno | Moscato di Scanzo |
Olfatto | Sentori di Moscato Rosso |
Gusto | Decisa ma morbidissima e con finale dolce |
Abbinamento | Grappa meravigliosa da sola ma abbinabile a cioccolato fondente, pasticerria secca, utilizzabile in cocktail particolari. |