Questa grappa fa parte della storia della famiglia: prodotta anni fa in numero limitatissimo e solo per consumo personale secondo la ricetta del Dott.Maurizio Pagnoncelli Folcieri, è stata reintrodotta qualche anno fa.
Colore | Altri prodotti |
Gradazione | 43 |
Annata | 2022 |
Formato | 0,5l. |
Consumo | fine pasto, ottimo digestivo |
Vitigno | Moscato di Scanzo |
Abbinamento | da sola, con dolci e pasticceria secca, ma anche con dolci lievitati e cremosi. |
La famiglia Pagnoncelli Folcieri si stabilisce a Scanzorosciate verso la metà dell’Ottocento.
Giancarlo Pagnoncelli Folcieri, farmacista di terza generazione, nel 1962, produce il suo primo Moscato di Scanzo ricavandolo da un vigneto posto nella migliore e più felice posizione del Monte Bastia.
Da allora tutta la famiglia si è appassionata e ha continuato questa tradizionale produzione di famiglia. Solo nel 2017 Francesca Pagnoncelli Folcieri e suo marito Massimo hanno deciso di dedicarsi in tutto e per tutto al Moscato di Scanzo creano l'Azienda Agricola.
Il bassissimo quantitativo di bottiglie e la maniacale attenzione con cui viene curata la vigna, la vite, e l’uva, assicura l’altissima qualità del vino e lo rende un prodotto pregiato e ricercato per la sua rarità.
Siamo ancora oggi tra i più piccoli produttori di questa DOCG unica al mondo.