Nella "dark side of Franciacorta", circondata da paeselli dimenticati, dolci colline e preziosi vigneti, sorge Mirabella. La cantina produce vini Franciacorta DOCG metodo classico che si distinguono per l'elevata qualità e la grande personalità.
La tutela del territorio e l'attenzione alla salute del consumatore sono elementi centrali del lavoro a Mirabella, così come la conservazione della tradizione, l'esaltazione della qualità e la sostenibilità ambientale. Mirabella è l’unica cantina della Franciacorta a fare uso delle vasche in cemento per la vinificazione, le quali mantengono la temperatura stabile ed enfatizzano le tipicità dei vitigni, coltivati interamente in biologico.
Nello storico vigneto Mirabella, ancora oggi nella forma a spalliera, viene coltivato il Pinot Bianco, vitigno raro in Franciacorta. Dona freschezza al vino, lo riveste di eleganza e gentilezza. Non è facile da allevare, molti viticoltori lo hanno abbandonato per lungo tempo, ma a Mirabella cresce rigoglioso, esprimendo al meglio tutte le sue potenzialità.
Fare un buon vino è alla portata di molti. Fare un vino di grande personalità è lo stile Mirabella Franciacorta. Prenotate una visita a Mirabella e vivete un'esperienza sensoriale unica e irripetibile!
Ogni volta che si stappa una bottiglia è come svelare un dipinto nascosto dietro un telo nero. Ogni vino rappresenta una storia, la testimonianza di un'annata, un racconto mai palesato fino a quel momento.
Chi entra a Mirabella Franciacorta, esce con la consapevolezza di aver degustato qualcosa di unico. La degustazione va ben oltre il senso di appagamento puramente estetico; approfondisce l'esperienza multisensoriale, esaltando i profili unici dei vini Mirabella.
La nostra missione oggi è quella di raccontare il nostro territorio, il nostro vino e la nostra filosofia facendo toccare con mano la nostra cantina. Lasciatevi trasportare dal racconto di Chiara e Gaia, le vostre guide alla degustazione, e immergetevi nello stile Mirabella Franciacorta.
