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Informazioni sull'esperienza

schedule 1h30
group 2 - 20 persone

Scopri un’esperienza enogastronomica unica con la nostra Degustazione di Vini tra i Vigneti. Un’opportunità imperdibile per gli amanti del vino e della buona cucina, immersi nel suggestivo scenario dei nostri vigneti.

Selezione di prodotti Pregiati: Degustazione del nostro Moscato di Scanzo e a scelta  due dei nostri vini da tavola o la birra al mosto del nostro passito, per entrare in un viaggio sensoriale attraverso i sapori e gli aromi delle nostre etichette. 


Informazioni sull'host

Paolo Russo, dottore in scienze dell’informazione, scopre la passione del Moscato di Scanzo nel 1987.
Quando insieme alla famiglia va a vivere in Scanzorosciate la passione per questo vitigno lo induce a candidarsi nell’associazione del moscato di Scanzo nel 1988 come membro del direttivo e successivamente a fondare l’azienda nel 1996. Dal 1988 è sempre stato promotore di questo vino e socio fondatore delle varie realtà che sul territorio sono nate nel tempo: è stato per due mandati Presidente del Consorzio Tutela del Moscato di Scanzo e Vicepresidente della Strada del moscato di Scanzo e dei Sapori Scanzesi, attualmente è per il terzo mandato consigliere delle Terre del Vescovado e consigliere dell’associazione Produttori e amici del Moscato – Scanzorosciate.

La filosofia dell’azienda è quella di interferire il minimo e indispensabile con la natura, lasciando che le uve e il vino seguano il proprio corso. Si dal vigneto si cerca di non essere troppo invasivi e nella produzione dei vini si vuole ricercare il sapore e i profumi delle uve senza effettuare lavorazioni particolari o forzate: ad esempio non viene utilizzato legno per la lavorazione dei vini, l’ambiente per l’appassimento delle uve è all’aperto per raccogliere il massimo dell’ambiente e dell’annualità.


Dove si svolge l'esperienza

Come arrivare
Via Trefaldina, 22, 24020, Scanzorosciate, Italia

Questa esperienza non ha al momento date disponibili per prenotazioni immediate.
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