Informazioni sull'esperienza
Il viaggio accompagna chi vuole scoprire la nostra idea di Franciacorta, alla ricerca dell'evoluzione che il pinot nero attraversa nel tempo.
Prima si visita la cantina, raccontando la nostra storia e il metodo di vinificazione. La degustazione poi comprende 2 calici dei nostri Franciacorta biologici, scelti a sorpresa da noi: i vini che trovate in fotografia sono sono un esempio di una degustazione.
La degustazione dei vini sarà accompagnata da una dei nostri 2 oli EVO: l'olio Redigoli, prodotto con le nostre olive della Franciacorta, l'olio Nocellara Etnea, prodotto con le nostre olive dell'Etna.
Nota bene
Se hai intolleranze alimentari o se hai bisogno di una soluzione alternativa scrivilo nelle note in fase di prenotazione
E’ consentito l’ingresso agli animali solamente nel vigneto e nel giardino, non ai locali interni della cantina
Prodotti in degustazione
Franciacorta D.o.c.g. Millesimato Blanc De Noir
Franciacorta D.o.c.g. Satèn
Hai richieste particolari?
Informazioni sull'host
La storia di Elisabetta è quella di un faticoso cammino di un pioniere del Franciacorta Biologico , portato a termine solo mantenendo costantemente vivo lo speciale connubio che esiste tra tradizione, tecnologia e indissolubile legame ad un territorio unico nella sua specie, la Franciacorta.
E’ tra queste dolci colline moreniche, a Provaglio d’Iseo, che Elisabetta è diventata custode di una realtà di recente fondazione. In poco più degli ultimi dieci anni ha saputo intraprendere una strada audace e giusta, per sviluppare una viticoltura biologica, garantendo eccellenza e offrendo un prodotto nuovo, col volto magico del Pinot Nero, di alta qualità e ricercatezza, ma di antiche origini.
Dove si svolge l'esperienza
