Questo caratteristico light lunch unisce Fattoria Svetoni ed il Ristorante 1 Stella Michelin Osmosi in un affascinante abbinamento di cibo e vino.
Per rendervi consapevoli della nostra storia e del nostro progetto, un viaggio nella nostra winery farà da “antipasto” ad un pranzo stellato, composto da 3 portate (antipasto, primo, dessert) e che rappresenta l’anima di questo posto: un posto fatto di qualità, eleganza, passione e creatività.
Orari Visite: 12:00-13:30
Giorni Visite: Dal lunedì alla domenica (escluso il mercoledì)
“Fattoria Svetoni” fu commissionata da Pietro Leopoldo a fine ‘700 e completata a metà ‘800. Nel 1865 la famiglia Svetoni, per secoli proprietaria della tenuta poc, iniziò a produrre vino. Dopo alcuni passaggi di proprietà, nel 2017 la “fattoria” viene acquistata da Podere Rubino S.r.l.: inizia così una vera e propria scommessa, quella di sei amici accomunati dall’amore per il vino e per questa terra, e che, oltre alla produzione di vino, danno vita ad un intimo Wine Resort: Villa Svetoni.
Attenzione alla sostenibilità ambientale, ricerca della qualità e del piacere alla “beuta” sono alla base della nostra filosofia aziendale. La massima espressione della nostra produzione e in generale del territorio in cui ci troviamo è il vino Nobile di Montepulciano, uno dei primi storici marchi DOCG italiani.