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Casadei a Suvereto è una tenuta-giardino espressione di un territorio autenticamente toscano, nell'Alta Maremma: da visitare lungo un percorso didattico che svela, tappa dopo tappa, i segreti di questo ecosistema incantato dove etica ed estetica si incontrano.
Era il 1998. Alle soglie del nuovo millennio iniziava questo progetto dal respiro internazionale:
come i vitigni impiantati, come la nazionalità dei soci. Accanto alla famiglia Casadei, infatti, la proprietà si è estesa anche ai Cline, imprenditori vinicoli della Sonoma Valley, che condividono lo stesso amore per la terra e per il vino, la stessa ricerca maniacale per la qualità, la stessa cura dei suoli, il rispetto per le uve. Siamo cittadini del mondo, ma parliamo una sola lingua: quella del Vino. Buono
Casadei è Azienda vitivinicola BioIntegrale: la nostra filosofia agronomica prevede un nuovo concetto di agricoltura etica che considera la tutela dell’ambiente il requisito essenziale per il futuro. L’affascinante regolarità dei filari è interrotta solo dagli alberi secolari: cipressi, pini marittimi,sughere e olivastri a ricordarci che siamo in Maremma,a disegnare un panorama inconfondibilmente toscano. Nel quale v’invitiamo a immergervi completamente.
CERTIFICAZIONE BIOLOGICA (MIPAAF)– marchio registrato BIOINTEGRALE
L’Alta Maremma così, non l’avete mai vista.
Alla Tenuta Casadei il silenzio è interrotto solo dal sibilo del vento o dal nitrito dei nostri cavalli . L’ambiente che ti accoglie è ricco di biodiversità: coltiviamo alberi da frutto ed un orto simbolo di autonomia alimentare, di stagionalità e di recupero. Nutriamo le nostre galline e le nostre oche, accudiamo le nostre api. I cavalli sono alleati preziosi per il lavoro tra i filari, oltre che per trainare la carrozza per i nostri ospiti .
In tutte le visite cerchiamo di trasmettere la filosofia Biointegrale, che sta alla base del nostro lavoro in vigna e in cantina, spiegandone l'essenza. Vogliamo coinvolgere i nostri ospiti in un'esperienza unica, ricca di stimoli per tutti i sensi.
Domenica: visite solo con prenotazione per minimo 4 persone
10% di sconto sull'acquisto di prodotti alla cantina