Informazioni sull'esperienza
Visiterete la Tenuta Casadei in carrozza, trainati da Ursula, Dinette e Ulisse, i nostri cavalli da lavoro utilizzati per le attività in vigna, che ci accompagneranno nelle varie tappe per conoscere la filosofia BioIntegrale su cui si basa tutto il nostro lavoro . Vi immergerete in un ambiente autentico, incontaminato e ricco di biodiversità .
La visita guidata proseguirà in cantina, con un percorso alla scoperta della vinificazione, nelle anfore di terracotta e nelle grandi vasche di cemento , e del successivo affinamento dei vini nella grande barriccaia .
A seguire, la degustazione di quattro vini, accompagnati da prodotti locali selezionati e dall’olio extravergine di nostra produzione.
DURATA: ca 2h
COSTO:
60 € a persona (MINIMO 2 PERSONE)
(Su richiesta possibilità di riservare la carrozza ad uso esclusivo per la coppia al costo di 200 €)
Visita disponibile solo nella stagione primaverile ed estiva
Prodotti in degustazione
Armonia
Incanto Mediterraneo
Sogno Mediterraneo
Filare 18
Hai richieste particolari?
Informazioni sull'host
Casadei a Suvereto è una tenuta-giardino espressione di un territorio autenticamente toscano, nell'Alta Maremma: da visitare lungo un percorso didattico che svela, tappa dopo tappa, i segreti di questo ecosistema incantato dove etica ed estetica si incontrano.
Era il 1998. Alle soglie del nuovo millennio iniziava questo progetto dal respiro internazionale:
come i vitigni impiantati, come la nazionalità dei soci. Accanto alla famiglia Casadei, infatti, la proprietà si è estesa anche ai Cline, imprenditori vinicoli della Sonoma Valley, che condividono lo stesso amore per la terra e per il vino, la stessa ricerca maniacale per la qualità, la stessa cura dei suoli, il rispetto per le uve. Siamo cittadini del mondo, ma parliamo una sola lingua: quella del Vino. Buono
Casadei è Azienda vitivinicola BioIntegrale: la nostra filosofia agronomica prevede un nuovo concetto di agricoltura etica che considera la tutela dell’ambiente il requisito essenziale per il futuro. L’affascinante regolarità dei filari è interrotta solo dagli alberi secolari: cipressi, pini marittimi,sughere e olivastri a ricordarci che siamo in Maremma,a disegnare un panorama inconfondibilmente toscano. Nel quale v’invitiamo a immergervi completamente.
CERTIFICAZIONE BIOLOGICA (MIPAAF)– marchio registrato BIOINTEGRALE
Dove si svolge l'esperienza
