Informazioni sul prodotto
Il Vino Bianco Luna rappresenta un'eccentrica interpretazione dei vitigni tipicamente destinati ai rossi delle Colline Novaresi, un'area viticola rinomata situata a Borgomanero e Cureggio, nella provincia di Novara. Questo particolare vino è vinificato esclusivamente con uve Nebbiolo, tradizionalmente impiegate per i rossi piemontesi, ma qui adoperate in una vinificazione bianca.
La vendemmia avviene nella seconda settimana di ottobre, quando le uve Nebbiolo raggiungono la loro piena maturazione. Il terreno morenico, sabbioso e argilloso, unitamente all'altitudine di 350 metri sul livello del mare, conferisce al vino caratteristiche distintive di freschezza e complessità.
Con una resa di 90 quintali per ettaro, il processo di vinificazione si distingue per l'approccio moderno: il Vino Bianco Luna viene vinificato in rosato e poi conservato in serbatoi di acciaio. Questo metodo preserva la purezza delle caratteristiche del Nebbiolo, offrendo un bianco unico nel suo genere, con una gradazione alcolica del 12.5% che esalta la leggerezza e la freschezza tipiche dei vini bianchi di alta qualità.
Il Vino Bianco Luna del 2016 si presenta con un colore bianco brillante, riflettendo la sua elaborazione innovativa e l'essenza delle uve Nebbiolo. È un vino che incarna la tradizione rivisitata, adatto ad accompagnare piatti raffinati della cucina locale o internazionale, ideale per chi desidera scoprire nuove sfumature nel panorama vinicolo delle Colline Novaresi.
Informazioni di base
| Colore | Bianco |
| Gradazione | 12.5% |
| Annata | 2016 |
| Formato | 750ml |
| Vitigno | Nebbiolo 100% |
Informazioni sull'host
Qualcuno disse che in un bicchiere di vino c’è la vita di un Uomo…..per noi è molto di più. Siamo una piccola cantina con una lunga storia, situati nella zona dell'Alto Piemonte.
Quattro generazioni di Zanetta spese nei vigneti e nelle cantine. Fin dagli ultimi anni del 1800 le famiglie dei bis nonni, di Elena, si recavano coi carretti a lavorare nei vigneti di Cureggio per poi trasformare nelle loro cantine e quindi rivendere un ottimo prodotto. Successivamente i nonni di Elena, Angelo ed Angela, con mezzi più moderni e rinnovando in parte le cantine, proseguirono queste attività coadiuvati, fin da quando era ragazzino, dal figlio Giuseppe;una vita di lavoro, la sua, fatto con grande entusiasmo e sostenuto sempre da una inesauribile passione. Giuseppe negli ultimi anni del 1900 ha realizzato uno dei suoi sogni: reimpiantare ed ampliare l’antico vigneto di Cureggio.
Duro lavoro, costante impegno e grande passione senza mai cedere alle avversità, non solo atmosferiche, hanno portato alla realizzazione della attuale realtà: “Madonna dell’Uva”. Produciamo, da quattro generazioni, eccellenti vini rossi, rari, ben bilanciati, autoctoni e in purezza.
La nostra azienda è situata nei comuni di Cureggio e Borgomanero, in provincia di Novara. Vogliamo introdurvi i nostri vini non solo perchè realmente buoni, ma anche perchè rappresentano una tipica rarità regionale.
I vini prodotti sono tutti Colline Novaresi D.O.C. in purezza.
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Dove si trova il produttore
Madonna Dell'Uva
Vino Bianco Luna
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