Informazioni sul prodotto
Il Colline Novaresi DOC Uva Rara è un vino pregiato proveniente dalle terre piemontesi di Borgomanero e Cureggio, situati nella provincia di Novara. Le uve utilizzate per la sua produzione sono esclusivamente Uva Rara, una varietà autoctona che riflette il terroir unico di questa zona.
L'annata del 2017 si distingue per un colore rosso rubino, variabile in intensità ma sempre ricco e profondo. Al naso, il vino offre un profumo vinoso e fresco, arricchito da note di frutti di bosco come mora selvatica, fragola e lampone, che conferiscono un carattere fruttato distintivo.
Al gusto, il Colline Novaresi DOC Uva Rara si presenta armonico e ben equilibrato, con un corpo morbido che avvolge il palato e un sapore finale fruttato che persiste in modo piacevole. Questo profilo gustativo è il risultato di un invecchiamento in fusti di legno rovere Allier per 12 mesi, seguito da almeno 6 mesi di affinamento in bottiglia, che contribuiscono a sviluppare la complessità e la struttura del vino.
La zona di produzione è caratterizzata da un terreno morenico, sabbioso e argilloso, situato a un'altitudine di 350 metri sul livello del mare. Le uve vengono vendemmiate nella prima settimana di ottobre, con una resa di 85 quintali per ettaro, testimoniando l'attenzione alla qualità e alla gestione del vigneto.
Il Colline Novaresi DOC Uva Rara è perfetto per accompagnare piatti della tradizione piemontese come brasati, formaggi stagionati e salumi tipici, grazie alla sua versatilità e alla sua capacità di integrarsi armoniosamente con sapori intensi. Questo vino rappresenta un'autentica espressione del territorio e delle sue uve autoctone, ideale per chi desidera esplorare le eccellenze vitivinicole della regione.
Informazioni di base
| Colore | Rosso |
| Annata | 2017 |
| Formato | 750ml |
| Vitigno | Uva Rara 100% |
| Olfatto | Frutti di bosco come mora selvatica, fragola e lampone |
| Gusto | Morbido corpo con un sapore finale fruttato |
Informazioni sull'host
Qualcuno disse che in un bicchiere di vino c’è la vita di un Uomo…..per noi è molto di più. Siamo una piccola cantina con una lunga storia, situati nella zona dell'Alto Piemonte.
Quattro generazioni di Zanetta spese nei vigneti e nelle cantine. Fin dagli ultimi anni del 1800 le famiglie dei bis nonni, di Elena, si recavano coi carretti a lavorare nei vigneti di Cureggio per poi trasformare nelle loro cantine e quindi rivendere un ottimo prodotto. Successivamente i nonni di Elena, Angelo ed Angela, con mezzi più moderni e rinnovando in parte le cantine, proseguirono queste attività coadiuvati, fin da quando era ragazzino, dal figlio Giuseppe;una vita di lavoro, la sua, fatto con grande entusiasmo e sostenuto sempre da una inesauribile passione. Giuseppe negli ultimi anni del 1900 ha realizzato uno dei suoi sogni: reimpiantare ed ampliare l’antico vigneto di Cureggio.
Duro lavoro, costante impegno e grande passione senza mai cedere alle avversità, non solo atmosferiche, hanno portato alla realizzazione della attuale realtà: “Madonna dell’Uva”. Produciamo, da quattro generazioni, eccellenti vini rossi, rari, ben bilanciati, autoctoni e in purezza.
La nostra azienda è situata nei comuni di Cureggio e Borgomanero, in provincia di Novara. Vogliamo introdurvi i nostri vini non solo perchè realmente buoni, ma anche perchè rappresentano una tipica rarità regionale.
I vini prodotti sono tutti Colline Novaresi D.O.C. in purezza.
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Dove si trova il produttore
Madonna Dell'Uva
Colline Novaresi D.o.c Uva Rara
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