QUANDO
Sabato 8 marzo 2025 ore 10.30
PREZZO
(+18 anni): 68,00 euro
PROGRAMMA DELLA GIORNATA
Il nostro enologo vi illustrerà tutte le fasi della produzione di uno spumante Metodo Classico:
• Gestione del vigneto e vendemmia: fasi vegetative, gestione del terreno e raccolta
• Pigiatura e pressatura: dal mosto fiore alla terza pressatura
• Prima fermentazione
• Liquer de tirage, seconda fermentazione e affinamento sui lieviti
• Remuage: pupitre e gyropallet
• Sboccatura manuale del vino sui lieviti: prova pratica dei partecipanti
• Liquer d'expédition e tappatura: prova pratica dei partecipanti
• Degustazione di uno spumante sur lattes e di altri 3 Metodo Classico
Alla degustazione di Metodo Classico saranno abbinati tre assaggi: flan di verdura, risotto di stagione e tagliolini allo zafferano.
Termine della giornata: 15.00
Eventuali opzioni o supplementi aggiuntivi non sono inclusi nel buono regalo, ma possono essere acquistati separatamente durante la prenotazione.
Personalizza il tuo regalo aggiungendo il tuo nome e un messaggio personalizzato che verrà stampato sul buono.
Dopo aver aggiunto il buono al carrello e completato l'acquisto, riceverai immediatamente un'e-mail con il codice del buono.
Il destinatario può riscattare il buono regalo inserendo il codice fornito da questo link https://www.cantine.wine/buoni/hounbuono e seguendo le istruzioni per completare la prenotazione. Per questo tipo di esperienza, il voucher sarà valido fino al 22 feb 2026
