Immagine visita DEGUSTAZIONE BOLLICINA DELL’ANNO 2025
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Informazioni sull'esperienza

schedule 2h30
group 1 - 16 persone
wine_bar 3 degustazioni
5 WineCoins savings
Prenotazione immediata bolt

La vostra esperienza comincia con una visita guidata della nostra azienda per scoprire e approfondire il mondo del Metodo Classico, dalla vigna al calice!
Partiamo dai vigneti, continuiamo nella cantina di vinificazione e nella sala di affinamento del Metodo Classico per un focus dedicato a questo mondo affascinante.


L'esperienza prosegue con la degustazione di POGGIO DEI DUCA “BOLLICINA DELL’ANNO” secondo la Guida Vini d’Italia edita da Gambero Rosso e di altri 3 spumanti Metodo Classico. 

Nel calice:
• Poggio dei Duca Pas Dosé (100% pinot nero - 48 mesi sui lieviti)
• Riva Rinetti Pas Dosé (100% pinot nero - 48 mesi sui lieviti)
• Cuvée Rosé Pas Dosé (100% pinot nero - 72 mesi sui lieviti)
• Riserva della Famiglia Pas Dosé (100% pinot nero - 120 mesi sui lieviti)

Nel piatto: antipasti misti, risotto di stagione e dolce finale.
NB: vi preghiamo di comunicarci in anticipo se seguite una dieta vegetariana oppure se avete allergie o intolleranze alimentari.

QUANDO Ogni venerdì, sabato e domenica alle 12:00.
Durata: 2 ore e mezza
PREZZO 54,00 euro (+18 anni)


Prodotti in degustazione

Immagine vino riva rinetti pas dosé oltrepò pavese metodo classico docg pinot nero

Riva Rinetti Pas Dosé Oltrepò Pavese Metodo Classico Docg Pinot Nero

Immagine vino poggio dei duca metodo classico pas dosè 2017 docg

Poggio Dei Duca Metodo Classico Pas Dosè 2017 Docg

Immagine vino cuvée rosé pas dosé millesimato

Cuvée Rosé Pas Dosé Millesimato


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Informazioni sull'host

L’11 novembre del 1964 Luigi Calatroni era seduto a un tavolo: di fronte a lui un foglio con il timbro del comune di Montecalvo Versiggia, un documento che avrebbe cambiato per sempre la sua vita e che aspettava solo una firma… la sua!

Quel foglio era un contratto che attestava il passaggio di proprietà dei terreni della Casa Bella dalla famiglia Vecchietti a Luigi. Fino al 1964, Luigi aveva coltivato quelle vigne di pinot nero da mezzadro, come le quattro generazioni che lo avevano preceduto. Il mezzadro era un viticoltore che pagava l’affitto del terreno con la metà della resa del vigneto (e si sa: per un viticoltore le proprie uve sono come figli).

Dopo anni passati sotto il sole e la pioggia a curare la vigna, dopo la terribile campagna di Russia combattuta durante la Seconda Guerra Mondiale e un avventuroso ritorno in patria con mezzi di fortuna, il Vigiö d’la Cà Bela (cosi lo chiamavano) ce l’aveva fatta: aveva conquistato un lembo di terra in valle Versa e l’avrebbe tramandato con orgoglio alla generazione successiva.

Ma passiamo ai nostri giorni. Quante cose sono cambiate negli anni: i trattori sono macchine quasi perfette, la tecnologia in cantina si è evoluta e il concetto di vino non è più quello di una volta.

È mezzogiorno e dalla cucina proviene un profumo di agnolotti appena preparati: Marisa chiama tutti a rapporto… “È ora di pranzo!”. Fausto scende dal trattore controllando bene che il tubo non perda olio, Cristian esce dalla cantina dopo essersi assicurato che tutte le botti siano a posto e Stefano, tornato dalle consegne, chiama le ragazze in ufficio “È pronto!”.

Una famiglia si ritrova seduta a un tavolo davanti a un piatto di agnolotti fumanti accompagnati da una bottiglia di Pinot Nero. Tra il vociare della tavola un pensiero ogni tanto riaffiora… Tutto ciò sarebbe stato possibile se la tenacia di Vigiö non lo avesse spinto a coronare il suo sogno?

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Dove si svolge l'esperienza

Come arrivare
Fraz. Cà grande, 7, 27047, Montecalvo Versiggia, Italia

54.00 €
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