Informazioni sul prodotto
Rubinum 14 - Primitivo di Manduria DOC si presenta con un carattere distintivo che celebra la ricchezza e la profondità del Primitivo dalle terre assolate della Puglia. Con il suo colore rosso intenso che risplende nel bicchiere, questo vino cattura l'attenzione fin dal primo sguardo.
Al naso, si aprono aromi intriganti di tostatura e caffè, che aggiungono un elemento di complessità e profondità al bouquet sensoriale.
In bocca, Rubinum 14 si distingue per un tannino esuberante ma sempre ben integrato, che conferisce struttura e carattere al vino senza mai risultare eccessivo. Il gusto è pieno e avvolgente, con una piacevolezza che invita a ogni sorso a esplorare ulteriori sfumature di frutti rossi e spezie.
Questo vino è un compagno perfetto per tutto il pasto, grazie alla sua versatilità e al suo equilibrio, che si adatta con eleganza a una varietà di piatti. È ideale per accompagnare carne alla griglia, pasta con sughi robusti e formaggi stagionati, offrendo una combinazione irresistibile di gusto e piacere gastronomico.
Rubinum 14 - Primitivo di Manduria DOC incarna l'autenticità e la passione dei viticoltori pugliesi, regalando un'esperienza enologica che lascia un'impronta duratura e memorabile. Perfetto per chi cerca un vino che esprima la potenza e l'eleganza del sud Italia, questo vino promette di arricchire ogni tavola con la sua personalità vibrante e il suo carattere irresistibile.
Informazioni di base
| Colore | Rosso |
| Gradazione | 14% |
| Vitigno | Primitivo |
| Olfatto | Tostatura e caffè. |
| Gusto | tannino esuberante ma mai eccessivo. |
| Abbinamento | Vino da tutto pasto. |
Informazioni sull'host
Le nostre radici affondano nel cuore di tre generazioni, con la produzione ininterrotta del Primitivo di Manduria che rispetta le tradizioni indiscusse, come testimone del tempo. La nostra devozione per la viticoltura si traduce in una ricerca instancabile della qualità suprema delle uve. Affiniamo e imbottigliamo i nostri vini con l'ardente ambizione di trasferire in ogni calice i sapori più autentici e i profumi inebrianti della nostra terra.
La storia del legame indissolubile tra la nostra famiglia e il vino si è originata nei primi decenni del secolo scorso. Furono i nostri nonni a intuire le immense potenzialità della nostra terra, fondando una delle prime aziende per il commercio del vino sfuso. Alla fine degli anni '60, nostro padre Giovanni Soloperto ha segnato un'ulteriore tappa nel nostro percorso, imbottigliando il Primitivo in purezza nella prima, piccola cantina, prima ancora dell'introduzione della legge sulle Doc.
La cantina: un tesoro di Puglia
Nel corso del tempo, la cantina ha ampliato i suoi confini fino alle attuali dimensioni. Oggi, con orgoglio, produciamo circa 500.000 bottiglie all'anno. Il Primitivo rimane il pilastro della nostra produzione, accompagnato da vini della tradizione pugliese come il Negroamaro e il Sussumaniello, così come alcuni vitigni a bacca bianca delle colline murgesi che compongono le Doc Locorotondo.
Il nostro impegno è volto alla valorizzazione dei vitigni autoctoni di Puglia, un patrimonio ampelografico straordinario di varietà e storia. Allo stesso tempo, ci adattiamo alle esigenze dei consumatori, offrendo sia vini semplici e di pronta beva che vini più complessi e strutturati, adatti all'invecchiamento. Ogni bottiglia di Cantina Soloperto è sempre un prodotto di alta qualità, che porta nel mondo l'anima di un terroir unico al mondo: la Puglia.
Invitiamo gli amanti del vino a prenotare una visita alla nostra cantina per una degustazione coinvolgente dei vini di Puglia, tra cui il nostro rinomato Primitivo di Manduria. Immergetevi nell'esplorazione di sapori autentici e scoprite la passione che alimenta Cantina Soloperto. Vi aspettiamo per un indimenticabile viaggio di degustazione!
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Rubinum 14 - Primitivo Di Manduria Doc
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