Informazioni sul prodotto
Il Rosato - Salento IGT è un vino rosato che rappresenta l'eleganza e la freschezza dei vitigni locali, specificamente il Negramaro, dalle terre soleggiate del Salento. Il suo colore rosato invitante promette una gioia visiva mentre si solleva il bicchiere.
Al naso, il vino offre profumi fruttati ed eleganti, che evocano note fresche di frutti di bosco e un tocco floreale sottile.
In bocca, il Rosato - Salento IGT si presenta fresco e vivace, con un perfetto equilibrio tra morbidezza e acidità. Le note agrumate aggiungono una piacevole vivacità al sorso, rendendolo una scelta ideale per godersi il pranzo o la cena in compagnia.
Questo vino si presta magnificamente come vino da tutto pasto, mostrando il meglio di sé in abbinamento con pesci e crostacei alla griglia o in frittura. La sua versatilità lo rende anche adatto per accompagnare antipasti freschi, insalate estive o semplicemente come aperitivo per stimolare il palato.
Il Rosato - Salento IGT incarna la bellezza e la freschezza dei vini rosati del Salento, offrendo un'esperienza gustativa che esalta la vivacità del Negramaro in un contesto raffinato e accattivante. Perfetto per chi cerca un vino rosato di qualità, questo vino promette di aggiungere un tocco di eleganza e freschezza a ogni occasione.
Informazioni di base
| Colore | Rosato |
| Gradazione | 13,3% |
| Vitigno | Negramaro |
| Olfatto | Profumi fruttati ed eleganti. |
| Gusto | In bocca è fresco con note agrumate e in perfetto equilibrio tra morbidezza e acidità. |
| Abbinamento | Vino da tutto pasto, da il meglio di sé con pesci e crostacei alla griglia o in frittura |
Informazioni sull'host
Le nostre radici affondano nel cuore di tre generazioni, con la produzione ininterrotta del Primitivo di Manduria che rispetta le tradizioni indiscusse, come testimone del tempo. La nostra devozione per la viticoltura si traduce in una ricerca instancabile della qualità suprema delle uve. Affiniamo e imbottigliamo i nostri vini con l'ardente ambizione di trasferire in ogni calice i sapori più autentici e i profumi inebrianti della nostra terra.
La storia del legame indissolubile tra la nostra famiglia e il vino si è originata nei primi decenni del secolo scorso. Furono i nostri nonni a intuire le immense potenzialità della nostra terra, fondando una delle prime aziende per il commercio del vino sfuso. Alla fine degli anni '60, nostro padre Giovanni Soloperto ha segnato un'ulteriore tappa nel nostro percorso, imbottigliando il Primitivo in purezza nella prima, piccola cantina, prima ancora dell'introduzione della legge sulle Doc.
La cantina: un tesoro di Puglia
Nel corso del tempo, la cantina ha ampliato i suoi confini fino alle attuali dimensioni. Oggi, con orgoglio, produciamo circa 500.000 bottiglie all'anno. Il Primitivo rimane il pilastro della nostra produzione, accompagnato da vini della tradizione pugliese come il Negroamaro e il Sussumaniello, così come alcuni vitigni a bacca bianca delle colline murgesi che compongono le Doc Locorotondo.
Il nostro impegno è volto alla valorizzazione dei vitigni autoctoni di Puglia, un patrimonio ampelografico straordinario di varietà e storia. Allo stesso tempo, ci adattiamo alle esigenze dei consumatori, offrendo sia vini semplici e di pronta beva che vini più complessi e strutturati, adatti all'invecchiamento. Ogni bottiglia di Cantina Soloperto è sempre un prodotto di alta qualità, che porta nel mondo l'anima di un terroir unico al mondo: la Puglia.
Invitiamo gli amanti del vino a prenotare una visita alla nostra cantina per una degustazione coinvolgente dei vini di Puglia, tra cui il nostro rinomato Primitivo di Manduria. Immergetevi nell'esplorazione di sapori autentici e scoprite la passione che alimenta Cantina Soloperto. Vi aspettiamo per un indimenticabile viaggio di degustazione!
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Rosato - Salento Igt
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