Podere Francesco
Emilia Romagna - Reggio Emilia
Str. Reatino, 23 - Novellara
BolleRosse – Reggiano Lambrusco Frizzante D.O.P.
€ 7.90
Descrizione
Bollerosse – Reggiano Lambrusco Frizzante D.o.p. è un Lambrusco proveniente dal vigneto Vigna del Mulino, caratterizzato da un terreno argilloso.
Composto per il 90% da Lambrusco Salamino e per il 10% da Ancellotta, questo vino rosso del 2021 presenta un colore viola intenso e scuro.
All'olfatto, offre sentori vinosi e fruttati di nespola, marasca e frutti maturi.
Al palato, si distingue per un gusto pieno, con struttura tannica, brillante freschezza e lunga persistenza.
Equilibrato e corposo, è ideale per accompagnare carni a cottura lunga, bolliti e maialino al forno.
Servire a 10°C per esaltarne le caratteristiche.
Informazioni di base
| Colore | Rosso |
| Gradazione | 12% |
| Annata | 2021 |
| Formato | 750ml |
| Vitigno | Lambrusco Salamino 90% Ancellotta 10% |
| Olfatto | Il gusto è pieno, con struttura tendenzialmente tannica. Vena alcolica di sostegno, brillante freschezza, Veramente lunga la persistenza del gusto e nel complesso il vino dimostra notevole equilibrio e corpo, presentando finezza e armonia. |
| Abbinamento | Degno alleato nell’abbinamento con il nostro territoriale carrello dei bolliti, con le carni a cottura lunga e le salse verde e rossa. Ideale in accompagnamento al il maialino al forno. |
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Riepilogo
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Quantità
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