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Cantina Ferretti Vini

5.0
Emilia Romagna - Reggio Emilia
Via Giacomo Matteotti, 56 - Campegine
5.0
Descrizione
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Recensioni

Cantina Ferretti Vini

Ferretti Vini è l’idea di noi sorelle Elisa e Denise, sulle orme della famiglia di viticoltori dagli inizi del 1900, sostenute dall’importante esperienza di papà Sante.
 
Al di là delle mode, fare vino naturale è la nostra scelta, forse audace, ma di cuore per dare espressione a gusti e caratteri autentici della nostra tradizione , garantendone la genuinità; a partire da i nostri 3Ha di vigneti di vitigni autoctoni coltivati in agricoltura biologica,  per ottenere come primo obiettivo uve sane, su cui in cantina non occorre poi intervenire, né con lieviti selezionati né con filtrazioni. Le fermentazioni spontanee li rendono poi vini vivi in continua evoluzione ma rappresentativi della propria annata e della propria terra.

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Cantina Ferretti Vini
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Cantina Ferretti Vini

Esperienze proposte

Vieni a conoscere la filosofia naturale alla base dei nostri vini rifermentati in bottiglia, degustandone il gusto autentico, espressione diretta della nostra passione e del nostro terroir.
 
Ferretti Vini si trova a Case Cocconi, in posizione strategica a pochi Km dall’uscita A1 Terre di Canossa- Campegine e propone una location alternativa e versatile per esperienze didattiche, degustazioni Km0, incontri di lavoro, eventi privati (compleanni, lauree, battesimi, etc..) da personalizzare in base alle diverse esigenze.
 
Ogni esperienza può essere offerta anche in lingua inglese.
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Visita & Degustazione


22.00
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Brunch/Aperitivo


25.00
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  • DEGUSTAZIONE
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Pic-nic Relax


25.00
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I vini

Ottenuti dalla VENDEMMIA MANUALE delle migliori uve dei nostri vigneti, condotti nel rispetto della natura secondo agricoltura biologica e con approcci di biodinamica.
 
Secondo la TRADIZIONE REGGIANA, la fermentazione avviene in modo NATURALE, sfruttando i LIEVITI INDIGENI propri dell’uva, senza subire CHIARIFICHE NE' FILTRAZIONI.
 
Caratteristiche fondamentali sono il BASSO CONTENUTO DI SOLFITI ed il minimo residuo presente sul fondo a garanzia della successiva RIFERMENTAZIONE in BOTTIGLIA secondo METODO ANCESTRALE.
Immagine vino al cer - lambrusco dell’emilia igp

Al Cer - Lambrusco Dell’emilia Igp


10.50
Immagine vino al scur - lambrusco dell’emilia igp

Al Scur - Lambrusco Dell’emilia Igp


10.50
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L'amabil - Lambrusco Dell’emilia Igp


10.50
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Perchè visitarci?

star Preferiamo valorizzare una produzione qualitativa piuttosto che una quantitativa, mantenendo l’equilibrio necessario per lo sviluppo di una vite sana che produce uve ricche.

Recensioni Cantina Ferretti Vini

5.0
Family
30-06-2023
Abbiamo fatto una degustazione con pic-nic. Devo dire che ho trovato un’azienda condotta da 2 sorelle al top!. Cura della tradizione, con un po’ di innovazione. Troverete esclusivamente bollicine e metodo di classici rivisitati in chiave moderna. L’accoglienza fa’ da padrona, il cibo dei cestini fatto in casa. Complimenti!
volunteer_activism
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Mirko  Di dio
Acquirente verificato verified_user
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AUTENTICHE
Recensioni autentiche rilasciate solo da chi ha vissuto l'esperienza in cantina

Posizione

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