“330” è un vino giallo dorato non chiarificato che, grazie ai suoi lieviti indigeni, sviluppa le caratteristiche bollicine in bottiglia con il suo “sedimento” o “fondo”.
Colore | Bianco |
Gradazione | 10% vol |
Formato | 750 ml |
Vitigno | Glera |
Olfatto | All’olfatto un bouquet floreale e di frutta fresca accompagna un finale dai toni balsamici, qualche nota iodata e verve minerale. |
Gusto | All’assaggio il sorso è fresco, dinamico; chiude con una delicata nota di mandorla. |
Abbinamento | È un vino snello, immediato che invita alla convivialità. Perfetto per l’aperitivo, ma anche da abbinare a primi piatti di pesce della Laguna Veneta. |
Nascosta tra le colline di Vittorio Veneto, Costadilà è nata dalla visione di un "articoltore" che credeva nel potenziale di uve autoctone.
Trasparenza è la parola chiave: le bottiglie rivelano lieviti indigeni e un colore ambrato in continua evoluzione.
Più che una cantina, Costadilà è un ritorno ai valori di una fattoria a ciclo chiuso, dove vigneti, frutteti, ortaggi e animali convivono in armonia.
I vini, imbottigliati in vetro trasparente per mostrarne le sfumature, sono espressione di un territorio unico. I loro nomi, 280slm, 330slm e 450slm, richiamano le altitudini dei vigneti.