La Querce si trova a Impruneta nel cuore del Chianti Colli Fiorentini. Vengono coltivati 42 ettari con vigneti ed oliveti, organizzando il lavoro fra tradizione e innovazione, così da raggiungere il miglior equilibrio tra terreno e pianta e produrre vini ed olio extravergine d'oliva di qualità superiore. Molti dei terreni sono rivolti verso Sud nella valle Sorrettole, questo permette di avere una buona esposizione al sole e brezze leggere nel periodo di raccolta così da produrre uve buone e sane