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Informazioni sull'esperienza

schedule 2h00
group 6 - 20 persone

Dalla vigna alla bottiglia, una passeggiata con noi nel vigneto a conduzione biologica, per poi arrivare in cantina, ove le uve vengono trasformate in vino. Il luogo in cui il tempo è protagonista, per la creazione di autentici capolavori enologici.

Seguirà la degustazione di:

- 2 di vini ancora a riposo sui lieviti con diversi mesi di affinamento, apertura alla volèe

- 2 vini a scelta tra Brut, Rosé, Satèn, Brut Millesimato 2018 e Pas Dosè Millesmato 2016

Si potrà così apprezzare l’evoluzione del vino nel tempo.

Il tutto sarà accompagnato da un tagliere con selezione di salumi e formaggi di aziende agricole locali.
 

Minimo 6 persone

 


Informazioni sull'host

Turra: Azienda Vinicola in Franciacorta con Storia Familiare

La nostra azienda vinicola in Franciacorta è una famiglia di viticoltori appassionati che hanno sempre creduto nel potenziale di questa terra. Una passione viscerale, tramandata da Carlo al figlio Roberto, che oggi guida l'azienda con i figli Federico e Filippo e la moglie Vittoria. Ogni giorno, cerchiamo di rendere omaggio al paesaggio naturale che abbiamo scelto di coltivare, rispettandolo e valorizzando il nostro lavoro in vigneto. Ogni grappolo è una storia di passione e tenacia, la nostra.

Per un weekend in Franciacorta, visitate i nostri vigneti biologici, dove praticiamo un minimo trattamento in campo e massima cura manuale. Coltiviamo 15 ettari con i vitigni Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco ai piedi del Monte Orfano.

La cantina si trova a Cologne (BS) ed è qui che le uve vengono pressate in modo soffice e trasformate in vino. I processi di vinificazione sono tipici del metodo Franciacorta, dalla produzione delle basi spumante al tiraggio, alla rifermentazione in bottiglia, fino alla sboccatura e al riposo in cantina. Il tempo è l'alleato principale: per degustare un calice dei nostri Franciacorta, sono necessari almeno 30 mesi da quando le uve raggiungono la cantina.

Prenotate la vostra visita in cantina e scoprite una nuova degustazione in Franciacorta per organizzare il vostro indimenticabile weekend in Franciacorta.


Dove si svolge l'esperienza

Come arrivare
Via Predari SNC, 25033, Cologne, Italia

Questa esperienza non ha al momento date disponibili per prenotazioni immediate.
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La struttura risponderà il prima possibile.

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Sera