Cantina Cartizze PDC

Come si degusta, si abbina e si produce un Cartizze

Introduzione sul territorio del Prosecco, con informazioni riguardanti le aree e metodi di produzione.
Analisi sensoriale di quattro vini Spumanti Prosecco DOCG Valdobbiadene Superiore di Cartizze, con descrizione delle caratteristiche organolettiche.

Accompagnano la degustazione assaggi di formaggio stagionato Parmigiano Reggiano, formaggio fresco Piave, grissini salati e torta Fregolotta (Gli stuzzichini serviti non sono da considerarsi un pasto).

Visita alla cantina e passeggiata tra i vigneti di Cartizze. Verranno illustrati i metodi di vinificazione, nozioni sulla cura del vigneto e sulla coltivazione BIOLOGICA, incontrando le viti centenarie del Cartizze, concludendo in un panoramico Foto Point.
 

– 1 calice di Cartizze BRUT (5g/L)
– 1 calice di Cartizze DRY (20g/L)
– 1 calice di Cartizze BIO EXTRA BRUT (2g/L)
– 1 calice di Cartizze BIO EXTRA DRY (13g/L)
– Stuzzichini salati e dolci

Durata 90 min
Minimo 2 persone