Maiorano Falanghina Del Sannio Dop 2020 è un vino bianco di eccezionale eleganza, prodotto con uve Falanghina selezionate dalla storica località Toppo Maiorano, nell'azienda Pietreionne.
Vinificato in bianco e affinato per circa sei mesi sui lieviti in acciaio, questo vino si distingue per il suo colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Al naso, il Maiorano offre un bouquet fruttato e floreale, con note pronunciate di mela verde, banana e frutta esotica.
Al palato, è secco, fresco e sapido, con una buona acidità che lo rende perfetto per accompagnare primi piatti, antipasti, piatti di pesce, carni bianche e formaggi freschi a pasta filata e morbida.
Questo vino è l'ideale per chi cerca un assaggio autentico della tradizione vinicola del Sannio, rappresentando il meglio della Falanghina.
Colore | Bianco |
Gradazione | 13% |
Annata | 2023 |
Formato | 750ml |
Servizio | 8-10° C |
Vitigno | Falanghina 100% |
Olfatto | Fruttato e floreale, con spiccate note di mela verde, banana e frutta esotica |
Gusto | Gusto secco, fresco, sapido, di buona struttura e di buona acidità |
Abbinamento | Primi piatti, antipasti e piatti di pesce, carni bianche, formaggi freschi a pasta filata e morbida |
L'azienda vitivinicola Pietreionne nasce nel comune di Ponte, piccolo centro del Sannio, già esistente in epoca romana, che deve il suo nome alla presenza di un imponete ponte romano “Ad Pontem Lapideum” sul quale passava la Via Latina che collegava Roma a Benevento.
L’azienda si estende sulle colline dove il verde dei vigneti fa da protagonista.
Pietreionne è l’antico nome della località in cui sorgono i vigneti che allevano da oltre 4 generazioni.
Il nome, per lungo tempo perduto, riemerge in alcuni documenti storici, durante i lavori di ricostruzione dell’agriturismo di famiglia. Gli anziani del luogo attribuiscono al nome il significato di “pietre tonde” per via delle caratteristiche pietre arrotondate che in quella zona formano lo scheletro del terreno.
È stato naturale per i proprietari valorizzare il loro passato dando vita a Pietreionne Vini.
Pietre tonde, scolpite dal tempo informe sinuose ed armoniche, simbolo di equilibri. Equilibrio ed Armonia che con il loro lavoro ricercano nei vini che producono.