Immagine visita BESO, Rosso Veneto da Uve appassite Igt"
Immagine cantina BESO, Rosso Veneto da Uve appassite Igt"Immagine cantina BESO, Rosso Veneto da Uve appassite Igt"

Informazioni sul prodotto

2 WineCoins savings
Vino rosso IGT

L'esperienza dell'appassimento dell'uva e la passione ci hanno permesso di ottenere un vino con caratteristiche particolari, uniche: il prodotto che ci aspettavamo. Corvina, Corvinone, Rondinella, poca Molinara, rimangono per qualche mese su cassette ben aerate.

L'uva viene pigiata con il freddo invernale, perfettamente sana e lasciata fermentare in modo tutto naturale.

Il risultato è un vino rosso con colore intenso; il suo profumo è molto complesso; ricorda la frutta matura cotta, sotto spirito, dove prevalgono prugne, amarene e lamponi, le spezie (pepe e zenzero in particolare) e leggerissimo cacao, liquirizia e anice.

In bocca si esaltano i sentori di marmellate spiritose e le spezie; i suoi tannini dolci naturali, bilanciano perfettamente il corpo, conferendo un'interessante rotondità; è molto armonico e ben strutturato.

Informazioni di base

Colore Rosso
Gradazione 16.5
Annata 2017
Formato 0.75
Servizio 17 - 18°C.
Olfatto A dominare il complesso bouquet del Beso non sono i tipici aromi derivanti dal legno, ma la frutta rossa matura ed in confettura, in particolare ciliegia, amarena e prugna, ma anche note eteree e di spezie, con una piacevole presenza di mandorla amara.
Gusto In bocca è ben rotondo, senza spigolosità, persistente; i suoi tannini dolci e naturali, bilanciano perfettamente il corpo, rendendolo armonico, elegante e avvolgente.
Abbinamento Secondi con arrosti robusti, carne e selvaggina di piuma e pelo in qualsiasi forma, suggerito per formaggi stravecchi o sorseggiato in compagnia o in meditazione fuori dal pasto; si esalta in ampi bicchieri di cristallo.

Informazioni sull'host

Da generazioni la famiglia Bonazzi si tramanda l'opera contadina della coltivazione della vite e vinificazione delle uve. L'Azienda agricola Fratelli Bonazzi è un'impresa a conduzione familiare, produttrice di ottimi vini classici d'annata. La cantina e i vigneti sono situati nel cuore della zona del Valpolicella Classico, in appezzamenti pedecollinari sostenuti dalle caratteristiche terrazze in muro a secco (marogne).
 
L'azienda, oltre che essere legata alle antiche tradizioni vinicole tramandate da tempo, è comunque sempre molto attenta alle innovazioni tecnologiche.
Per questo Mario, Luciano ed Angelo cercano costantemente di apportare cambiamenti in cantina e nelle vigne che permettano di migliorare qualitativamente il grande dono che la natura ci ha dato: il vino.

Unisciti al nostro wineclub

Vuoi ricevere offerte e anteprime delle nostre degustazioni e prodotti? Diventa gratuititamente membro del nostro wineclub e approfittane.
Noi lo abbiamo già fatto, e tu?
Diventa membro groups

Dove si trova il produttore

Come arrivare
Via Badin, 10, 37020 , Valgatara di Marano Valpolicella, Italia
Ti aspettiamo!!
Acquista 6 bottiglie di vino in PROMO prodotte dalla nostra cantina per aggiungere automaticamente nel tuo carrello un voucher omaggio per vivere un'esperienza nella nostra struttura
20.00 €
per bottiglia
Ho un codice promo/regalo

savings Acquista questo prodotto per guadagnare 2 winecoins .

Altri suggerimenti da Corte Badin - Bonazzi Valpolicella

Immagine vino valpolicella classico

Valpolicella Classico


8.00
Immagine vino valpolicella classico superiore

Valpolicella Classico Superiore


10.00
Immagine vino valpolicella classico superiore ripasso

Valpolicella Classico Superiore Ripasso


15.00
Mostra altro