Castrum Winery

Castrum ti propone una degustazione serale dei vini della linea Platinum attentamente abbinati a prodotti Gourmet del territorio unita a un piatto a scelta dal nostro menù dedicato, per un’esperienza incantevole nella vecchia cantina della Casa dei Fraccaroli (sec. XVIII)  - oggi locale concept unico in Valpolicella,  in uno dei borghi piu caratteristici della zona:  la Piazza di Castelrotto, vicino ai muri del vecchio Castrum Rotari (sec VII). 
 

Durante la degustazione sono serviti prodotti gastrononomici attentamente selezionati e abbinati in linea con i vini della collezione PLATINUM della nostra cantina: la linea CASTRUM. Bottiglie con etichette d’arte, ognuna dedicata ad un’opera del grande scultore Innocenzo Fraccaroli, nato in Casa Fraccaroli nel 1805. Inoltre potrai scegliere se continuare la degustazione con un primo o un secondo. E per finire, una dolce coccola con il nostro passito Dolcevita e la Sbrisolona.

Alla fine del percorso di degustazione la serata può continuare fino a tardi in compagnia dei propri amici o semplicemente per fare un’esperineza “ live local” di una notte.