Dal 1891 Aceto Balsamico del Duca si dedica alla produzione e promozione dell’Aceto Balsamico di Modena IGP e dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP. Una tradizione che si tramanda da cinque generazioni, strettamente legata al territorio, che garantisce un prodotto unico, ottenuto da mosti d’uva cotti selezionati e di alta qualità e da aceto di vino esclusivamente italiano.
È il 1891 quando Adriano Grosoli iscrive la sua “Premiata Salumeria” nel registro della Camera di Commercio e Industria di Modena.
Negli anni ’70 Adriano Grosoli, nipote del fondatore, decide di contraddistinguere il suo balsamico con l’immagine del Duca Francesco I d’Este, tra i più famosi e appassionati produttori di quel balsamo molto apprezzato alla corte degli Estensi.
Nel 2016, Aceto Balsamico del Duca raggiunge un doppio traguardo: in occasione del suo 125° anniversario viene ammessa a pieno titolo nel registro dell’Unione Imprese Centenarie Italiane.
siamo chiusi dal 24 dicembre al 1 gennaio compresi e che eventuali richieste di prenotazione o vendite verranno gestite dopo la riapertura.
Verrete condotti alla scoperta dell'oro nero in una visita guidata in acetaia, dove vi sveleremo i segreti delle due eccellenze prodotte dall’azienda.
Nel corso dell'esperienza apprenderete curiosità sulla storia dell'azienda e della famiglia e imparerete le differenze tra l'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP e l'Aceto Balsamico di Modena IGP.
Alla fine del tour potrete degustare varie tipologie di Balsamico.
News possibile anche vivere una degustazione on line prenotando direttamente da qui
Siamo chiusi dal 24 dicembre al 1 gennaio compresi e che eventuali richieste di prenotazione o vendite verranno gestite dopo la riapertura
