Festival del Franciacorta - Castello Bonomi

Prenditi del tempo per conoscere meglio il Franciacorta.
Vieni a degustare le prestigiose bollicine di Castello Bonomi.
Saremo lieti di accogliere i nostri ospiti nella preziosa tenuta ai piedi del Monte Orfano, passeggiando fra le volte della storica cantina in compagnia dello Chef de Cave, che svelerà i segreti di un Franciacorta unico.

Visita guidata e degustazione di due calici a scelta tra
- Franciacorta Brut Cruperdu 2011
- Franciacorta Satèn
- Franciacorta Rosé
- Franciacorta Brut Gran Cuvée
Prezzo: 15€/persona

Visita guidata e degustazione di due calici a scelta tra
- Franciacorta Cruperdu Riserva 2008
- Franciacorta Cruperdu Grande Annata 2009
- Franciacorta Dosaggio Zero Grande Annata 2009
Prezzo: 20€/persona


Le degustazioni saranno accompagnate dalle Isole dei Sapori: Ostriche, Prosciutto Crudo di Parma, Risotto al Franciacorta, golosità fritte preparate per voi da Trattoria del Gallo di Rovato e tante altre prelibatezze a vostra scelta!

ISOLE DEI SAPORI:
€ 5.00 cad


Pranzo su prenotazione - MENU cucinato per voi da Pier Trattoria

Antipasto a scelta tra
- Tartare di manzo agli agrumi (senza uovo) su letto di misticanza o Culaccia equina servita con Burratina e misticanza

Primo piatto
- Risotto ai funghi porcini freschi

Secondo piatto
- Guancialino di manzo al IGT Sebino Rosso Conte Foscari Castello Bonomi con polenta e patate al forno

Dolce
- Semifreddo al torroncino

Il menu al prezzo di € 35.00 comprende
Acqua / Caffè
IGT Rosso Conte Foscari / IGT Bianco Solicano

*** Bollicine non comprese nel prezzo ***