Morellino di Scansano Docg Roggiano is our most typical interpretation of Morellino di Scansano and Sangiovese in Maremma. A traditional wine with good tasting enjoyability, but also endowed with good structure and persistence. The typical itannins of Sangiovese are well present but elegant.
Why Choose It:
Color | Rosso |
Gradation | 14 |
Vintage | 2023 |
Format | 0.75 L |
Consumption | Classico Morellino di Scansano, buono giovane ma in grado di dare il meglio di sé 2-3 anni dopo la vendemmia. |
Service | 16-18°C |
Grape Variety | Sangiovese 95%, Alicante 5% |
Smell | Colore rubino pieno, ricco di materia cromatica, vivacizzato da riflessi purpurei. Il bouquet olfattivo si caratterizza per carattere e piacevolezza, ampiezza e profondità, con note fruttate, floreali e speziate soffuse a sentori di sottobosco. |
Taste | La godibilità dell’assaggio non si fa mancare nulla in quanto a persistenza ed equilibrio: i tannini sono ben presenti ma eleganti, sottili, bilanciati, assieme alla freschezza, da una rotondità fruttata. |
Pairing | Su primi piatti saporiti e secondi di carne rossa o cacciagione. Pappardelle al ragù di cinghiale. |