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Castello Bonomi

4.5
Lombardia - Brescia
Via San Pietro 46 - Coccaglio
4.5
Description
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Reviews
Beautiful ancient times and fascinating pupils mark the sky and the pathway where the yeast and time work is marked. The recovery of the historic cellars combined with the creation of new underground spaces has provided the Bonomi Castle estate of wineries with an extension of more than 1500 meters. Sophisticated, air-conditioned spaces at differentiated temperatures help to optimize white wines, red wines and Franciacorta DOCG in French oak barriques.

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Castello Bonomi
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Proposed experiences

The visit of the vineyard and cellar will take you to a world full of scents and flavors. In the cellar there are large stacks of bottles that refine on yeasts, long rows of pupils that complete the production cycle, and bottles that are patiently waiting to mature
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Reviews Castello Bonomi

4.0
Scenario suggestivo
25-02-2024
Scenario suggestivo per chi si appresta alla visita alle tenute di Castello Bonomi. Il Castello, che non è visitabile, domina le pendici del monte Orfano e incornicia un'azienda vitivinicola biologica molto interessante. Ben organizzata la visita, purtroppo il temporale non ha permesso di camminare tra i vigneti, ma la cantina e la spiegazione hanno trovato l'interesse del nutrito gruppo di sabato 24 Febbraio 2024. La degustazione ha concluso degnamente l'esperieza. Visita consigliata.
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MariaLucia  Popovich
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4.0
esperienza positiva
02-11-2023
Molto interessante la visita alla Cantina. Bravissimo il ragazzo che l'ha condotta.
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massimo  bisi
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5.0
Visita da rifare
09-08-2021
Abbiamo visitato questa cantina Sabato 7/08. All'arrivo sembra di entrare in un'altra dimensione e trovarsi in un posto di completo relax. Il castello (non visitabile) rende il panorama storico e la cascina mantenuta con le caratteristiche rurali è molto bella con il suo porticato. L'accoglienza del Sig.r Diego è stata sopra le aspettative, così come le spiegazioni, precise e molto chiare. Nonostante alcune degustazioni e visite già fatte ha aggiunto conoscenze ed esperienze molto interessanti. Finire il giro con la degustazione dei vini sotto al portico è la giusta situazione per imparare ulteriori cose e grazie al dialogo con Diego il tempo passa velocemente. Ottimi vini con prezzi giusti in base alla qualità (da sottolineare che per tutta la visita e degustazione mai ci hanno proposto gli acquisti.. anzi abbiamo dovuto chiedere) CONSIGLIATA!
Diego  Consonni
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5.0
Una fantastica esperienza
01-07-2020
Visita della cantina con spiegazione dei metodi produttivi veramente di ottimo livello. La guida è stata veramente esaustiva e simpatica. Una menzione speciale però la merita la degustazione, veramente ben fatta e con Franciacorta veramente di ottimo livello. Continuate così! Visita assolutamente consigliata.
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Jacopo  Coluccia
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4.0
Competenza e gentilezza (ma pochi assaggi)
30-12-2019
eravamo solo in due e nonostante ciò siamo stati molto ben accompagnati nella visita e ottimamente assistiti nella degustazione. Solo due vini purtroppo, mi aspettavo di degustarne di più.
Marino  Bottamini
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5.0
Alla scoperta del Franciacorta dalla A alla Z
11-11-2019
Raramente succede di uscire da una cantina con le idee più chiare circa un vino, la sua terra, la sua storia e, soprattutto, il metodo per produrlo. Tenuta Castello Bonomi è l'eccezione più che gradita. Diego, un sapiente sommelier, mi ha guidata alla scoperta del Franciacorta, ma soprattutto del metodo classico con cui nasce in modo chiaro e molto dettagliato, senza perdere mai il filo del discorso, chiarendo dubbi su metodo, denominazioni (ma l'extra brut allora è un vino dolce e per un bollicine secco si deve chiedere un Pas Dosé!) e abbinamenti. Una vera delizia, anche al momento della degustazione. Un vero piacere per lo spirito e per ...le papille gustative. Bravi!
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Cristiana  Pedrali
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