Vitigni Irpini

Campania - Avellino

Corso Europa, 19 - Avellino

Vom Weingut gewonnene Auszeichnungen

Taurasi "Piana delle Macchie" D.O.C.G. - Cantina Macchie Santa Maria

€ 30.00

Beschreibung

Wein: Aglianico 100%.
Weinbausystem: Guyot.
Weinalter: 20 Jahre alt.
Weinlese: Anfang November.
ERZEUGUNGSGEBIET: Montemiletto (Av), Irpinia, Kampanien.
Bodenbeschaffenheit: Tonhaltig
Lage: Süd-Ost.
Höhenlage: 440 m über dem Meeresspiegel.

Hinweise zur Weinherstellung: Material der Gärtanks: Edelstahl 316; Gärtemperatur: 22°-25°C; Gärdauer: 15 Tage. Methode und Dauer der Reifung vor der Abfüllung: 12 Monate in Edelstahl, 24 Monate in Eichenfässern und 12 Monate in der Flasche.

ORGANOLEPTISCHES PROFIL: Der Taurasi ist ein Rotwein mit großer Tradition und einer entschiedenen und beständigen rubinroten Farbe. Raffinierter Geruchsrahmen, der von fruchtigen Wahrnehmungen, Kirsche und Pflaume, würzigen Noten von Nelken und Pfeffer, strukturiert mit Tannin, um den Geschmack zu monopolisieren, der langsam dem säuerlichen Antrieb und angenehmen rauchigen und pflanzlichen Aromen weicht.

Grundlegende Informationen

Farbe	Rosso
Jahrgang	2018
Format	0.75cl
Rebsorte	Aglianico
Geruch	Dal colore rubino deciso e consistente. Raffinato quadro olfattivo tracciato da percezioni fruttate, ciliegia e susina, note speziate di chiodi di garofano e pepe,.
Schmecken	Strutturato con tannino a monopolizzare l’assaggio che lentamente lascia spazio all’incalzare acido e a gradevolissimi sapori affumicati e vegetali.